Hva er peptidmolekylvekt?

peptidmolekylvekt er et tall uten enheter som er avledet fra forholdet mellom en gjennomsnittlig masse av et peptidmolekyl delt med en tolvedel av massen til et atom av karbon 12. Peptidmolekylvekten kan også beskrives som en mol av peptidet i grammulen, da en mol er en mengde av peptiden er peptiden til peptiden er en mol. Siden aminosyrevekten til prolin, for eksempel, er 97,12, er en mol prolin lik 97,12 gram av stoffet.

Det er viktig å vite peptidmolekylvekttall i prosesser som peptidsyntese. For eksempel, hvis en komponent hadde en molekylvekt på 50 og en annen hadde en molekylvekt på 100, ville molekylene i den andre forbindelsen veie dobbelt så mye som de i den første forbindelsen. Hvis de begge ble kombinert i like gram, ville den nedre vektforbindelsen ha dobbelt så mange molekyler til stede i blandingen,Siden de bare veide halvparten så mye, og i stedet for en konsentrasjon på 50/50, ville det være en konsentrasjon på omtrent 66/33.

Molekylær vektanalysatorprogramvare brukes ofte til å beregne peptidmolekylvekttall, da beregningene ellers kan kompliserte. Ikke bare er det en rekke kjemiske elementmolekylvekter å redegjøre for i aminosyresekvenser som utgjør peptider, men det er også andre faktorer du bør vurdere. Både hydrofobe og hydrofile egenskaper i forhold til vann spiller inn, så vel som molare absorpsjonskoeffisienter for proteinene selv. Avogadros antall, som representerer hvor mange molekyler som finnes i en føflekk, må også brukes når du bestemmer et peptids volum fra peptidmolekylvekten.

Aminosyrer er byggesteinene for peptider. De spenner fra en restmolekylvekt, som er den faktiske vekten minus WATer, av 57,05 for det minste molekylet, glycin, opp til 156,19 for det største molekylet, arginin. Når to eller flere aminosyrer kombineres, brukes ofte en kalkulator for peptidmolekylvekt for å bestemme den nye molekylvekten.

Å bestemme en nøyaktig peptidmolekylvekt har viktige anvendelser i en rekke forskning. Bevis viser for eksempel at peptider med lav molekylvekt er viktige regulatorer i biologi. Hormoner som inneholder disse peptidene er aktive i regioner i kroppen, for eksempel hjernen, nervesystemet og mage -tarmkanalen.