최고의 바리 스타 매뉴얼을 어떻게 선택합니까?

Barista 매뉴얼을 선택할 때 커피 및 차 준비, 양조 방법, 차가운 음료 준비 방법, 우유 증기 기술, 음료 레시피 및 필요한 장비 응용 및 유지 보수에 대한 지침을 찾는 것이 중요합니다. 정말 좋은 바리 스타 매뉴얼은 훨씬 더 많은 것을 제공 할 것입니다.

바리 스타라는 용어는 바텐더를 의미하는 이탈리아어에서 유래합니다. 미국 영어에서는이 용어는 일반적으로 에스프레소, 커피 및 차 음료를 준비하는 커피 하우스에서 일하는 사람을 말합니다. Barista 타이틀은 일반적으로 사람이 커피와 차 준비 기술에서 훈련을 받거나 높은 수준의 기술을 달성했음을 나타 내기 때문에 좋은 바리 스타 매뉴얼의 선택은 중요한 것입니다.

선택한 바리 스타 매뉴얼이 최소한 기본 사항을 커버하십시오. 커피 로스트의 차이점에 대한 지시를 찾아야합니다. 맛의 차이뿐만 아니라 지역, 성장하는 환경, 가격, 품질 및 로스팅 방법에도 초점을 맞 춥니 다. 바리 스타를 확인하십시오매뉴얼에는 차에 대한 지침도 포함되어 있습니다. 적절한 양조 기술을 찾아야합니다. 뜨겁고 아이스와 혼합 차 음료를 만드는 방법; 차 라떼 교육; 및 기타 서빙 옵션.

에스프레소에는 별도의 섹션이 있어야합니다. 좋은 바리 스타 매뉴얼을 공부 한 후에, 에스프레소 양조 프로세스, 고품질 에스프레소 로스트를 선택하는 방법, 샷을 당기는 방법, 투약 , 레벨링 및 탬핑 평균을 알아야합니다.

우유에는 자체 섹션이 있어야합니다. 증기의 기본 사항과 2%의 증기와 탈지유의 차이를 덮어야합니다. 또한 적절한 온도 제어, 적절한 거품 방법 및 커피 및 차 음료 준비에 우유를 사용하는 방법에 대한 명확한 지침을 받아야합니다.

좋은 바리 스타 매뉴얼도 메뉴 섹션도 제공합니다. 이 섹션에는 커피와 차 음료 레시피가 포함되어야합니다, 커피 용어 및 속어 및 적절한 음료 준비 설명. 준비 기술, 전체 과일 사용 및 혼합 과일 및 스무디 제품 옵션의 차이점을 포함하여 스무디의 메뉴 섹션을 찾으십시오.

장비에 대한 섹션도 찾아야합니다. 이 섹션에서는 다양한 유형의 장비와 그 용도, 제조업체의 차이점에 대해 알아야합니다. 좋은 Barista 매뉴얼은 또한 적절한 청소 및 위생 방법, 적절한 유지 보수 및 간단한 수리 기술을 제공합니다.

커피 역사는 또한 좋은 바리 스타 매뉴얼의 중요한 부분입니다. 어원을 포함한 커피와 차의 역사에 대한 정보를 찾으십시오. 생물학과 재배에 대한 토론은 바리 스타 훈련의 중요한 부분이며 커피와 차에 대한 주요 사실 섹션이 중요합니다. 좋은 바리 스타 매뉴얼에는 커피와 차의 사회 및 건강 측면에 대한 정보가 포함되어 있으며 적절한 저장 기술에 대해 논의합니다.

당신은 좋은 바리 스타 매뉴얼을 공부 한 후 세계 바리 스타 경쟁에서 경쟁 할 자격이 없지만 대부분의 커피 나 차 음료 준비 또는 토론에 편안하게 느껴야합니다.

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