유제품 농장이란 무엇입니까?

유제품 농장은 우유에 보관 된 동물을 키우고 유지하는 데 전념하는 농업 시설입니다. 고전적으로 유제품 농장은 젖소가 있지만 염소, 양, 야크 및 기타 동물을 우유로 키울 수도 있습니다. 유제품 농장의 목표는 양질의 양질의 양질의 안전, 안전한 우유 및 우유 제품을 생산하고 주변 지역으로 수출하는 것입니다.

인간은 수세기 동안 우유를 위해 동물을 유지하고 있지만 유제품 농장은 사람들이 우유를 안전하게 다루는 방법을 알아낼 때까지 크게 붙잡지 못했습니다. 역사적으로, 많은 지역 사회에는 공동체로 처리되고 운전 된 우유 동물이 몇 개 있었으며, Abbeys와 같은 시설은 치즈 및 기타 제품을 판매 할 목적으로 동물을 유지할 수 있습니다. 개별 농민과 지주는 일반적으로 소, 양 및 기타 동물에서 필요에 따라 자신의 우유와 치즈를 만들었습니다.

저장 탱크, 저온 살균, 냉장 및 우유 TR이 이용할 수있는 도로.1800 년대에 UCKS 현대 유제품 농장이 발전하기 시작했습니다. 오늘날 대부분의 유제품 농장은 20 세기 초까지 소규모 농장에서 발견되는 수십 개가 아닌 수백 또는 수천의 동물을 가지고 있으며, 많은 양의 우유를 생산합니다.

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농장에는 동물을위한 목초지와 보호소가 포함되어 있으며, 젖소를 피하기위한 지역과 함께 일하고 출산합니다. 유제품 농장은 일반적으로 황소를 손에 쥐거나 특히 좋은 혈통에 접근하기 위해 인공 수정을 위해 정액을 주문하며, 젖소가 착유하는 착유 응접실로 알려진 시설도 있습니다. 역사적으로 이것은 손으로 이루어졌지만 현대의 착유 발로는 일반적으로 착유 기계를 사용합니다. 우유는 멸균 튜브로 탱크로 운반하여 우유 트럭에 모으기 전에 병원체를 테스트 할 수 있도록합니다. 우유 트럭은 우유를 가공을 위해 중앙 위치로 가져갑니다.

유제품농장은 또한 사료를 재배하고 농장 비용을 줄이기 위해 들판을 가질 수 있습니다. 유기농 제품을 찾는 사람들과 같은 특별 시장에 서비스를 제공하는 농장도 찾을 수 있습니다.

작은 유제품 농장은 지역 사회에서 판매 할 자체 치즈, 버터, 요거트, 응고 크림 및 기타 유제품을 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 특별한 기술과 추가 라이센스 및 검사가 필요하므로 많은 농부들이 우유를 유제품 협동 조합이나 치즈와 같은 특정 제품 제조업체에게 스스로 처리하지 않고 판매하는 것을 선호합니다. 상점의 소비자가 우유 브랜드 X를 구매할 때, 그들은 보통 우유 회사 X에 우유를 판매하는 많은 농부들로부터 우유를 구매하고 있습니다.