Co je to mléčná farma?

Mlékárná farma je zemědělské zařízení věnované chovu a udržování zvířat chovaných pro své mléko. Klasicky, mléčné farmy jsou umístěny krávy, i když je také možné vychovávat kozy, ovce, jaky a další zvířata pro své mléko. Cílem mléčné farmy je produkovat velké objemy kvalitních, bezpečného mléka a mléčných výrobků a exportovat je do okolní oblasti. Historicky mělo mnoho komunit několik mléčných zvířat, která byla zacházena a řízena společně, a zařízení, jako jsou abbeys, mohou udržovat zvířata za účelem výroby sýra a jiného zboží k prodeji. Jednotliví zemědělci a vlastníci půdy obvykle vyráběli vlastní mléko a sýr podle potřeby od svých krav, ovcí a dalších zvířat.UCKS V 18. století se moderní mlékárna začala vyvíjet. Většina mlékárenských farem má dnes velké množství zvířat, ve stovkách nebo tisících na rozdíl od desítek na malých farmách v začátku 20. století a produkují obrovské objemy mléka.

F Mléčné farmy obvykle udržují býka po ruce nebo si objednáme sperma pro umělou inseminaci, aby získaly přístup k obzvláště dobrým krevním liniím, a také mají zařízení známé jako dojicí salon, kde jsou krávy dojely. Historicky to bylo provedeno ručně, ale moderní dojicí salony obvykle využívají dojicí stroje. Mléko je přepravováno ve sterilních zkumavkách do nádrží, aby mohlo být testováno na patogeny před spojením na mléčných nákladních vozidlech. Mléčný vůz vede mléko na centrální místo ke zpracování.

a mléčné výrobkyFarma může mít také pole za účelem pěstování krmiva, snížit náklady na farmu. Najdete také farmy, které slouží speciálním trhům, jako jsou lidé hledající ekologické produkty.

Malé mléčné farmy si mohou v komunitě vyrábět vlastní sýr, máslo, jogurt, sraženou krém a další mléčné výrobky. To vyžaduje speciální dovednosti a další licencování a inspekce, což vede mnoho zemědělců, aby raději prodávali své mléko mléčným družstvům nebo konkrétním výrobcům produktů, jako je sýr, spíše než s nimi samo o sobě. Když spotřebitelé v obchodě kupují značku mléka X, obvykle kupují mléko od velkého počtu zemědělců, kteří prodávají své mléko společnosti X, než na mléko od krav patřící k této konkrétní značce.