Betalains의 의학적 용도는 무엇입니까?

연구에 따르면 베타인은 산화 스트레스로부터 인간 세포를 보호 할 수있는 중요한 항산화 및 항 염증 특성을 나타냅니다. 사탕무, 선인장, 스위스 chard 및 개화 아마란스 식물에서 발견되는 식물 영양소 인 Betalains도 조기 노화를 해결하고 신체를 해독 할 수 있습니다. 이 안료는 노란색에서 진한 자주색까지 다양하며 식품 산업에서 염료로 사용됩니다.

caryophyllales 식물 군에는 12 가지 형태의 베타인이 존재하며, 2 가지 주요 형태는 건강상의 이점을 위해 연구되었습니다. 베타시 아닌은 식품 염료에 사용되는 안료를 나타내며, 이는 적색, 청색 및 자주색 안료로 나타납니다. 빛에 노출되면 색상이 저하되며 주로 냉동 식품 및 구매 직후 소 비용 제품에 사용됩니다.

베타 잔틴은 사탕무에서도 발견되지만 붉은 품종보다 낮은 수준의 황색 안료를 나타냅니다. 시실리 (Sicily)와 같은 일부 지역에서 자란 선인장에는 충분한 양의 이러한 화합물이 들어 있습니다. 멕시코에서 발견 된 소 노라 사막 노팔 선인장은 극심한 온도 변화를 견딜 수있어 24 개의 베타인을 모두 생산할 수 있습니다. 이 선인장은 수천 년 동안 원주민에 의해 음식과 의약품으로 사용되었습니다.

가시 배라고도 불리는 밝은 분홍색의 노팔 선인장 열매로 실시한 연구에 따르면 베타인이 인체의 독소와 싸워 세포 손상을 일으킬 수 있습니다. 사람들은 매일 공기, 물 및 음식을 통해 독소에 노출됩니다. 이 자유 라디칼은 암 및 기타 질병과 관련이 있습니다. 연구원들은 선인장의 영양소가 특히 뇌에서 종양 형성을 막을 수 있다고 생각합니다.

베타인은 또한 감염으로 인한 염증을 줄일 수 있습니다. 동물 연구에 따르면 이러한 물질은 혈관의 염증을 감소시켜 혈전 형성을 방해 할 수 있습니다. 또한 혈중 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추어 플라크를 형성하고 동맥을 막을 수 있습니다.

일부 건강 식품점에서는 과일 꿀과 혼합 된 노팔 선인장 주스로 만든 음료를 판매하여 맛을 향상시킵니다. 음료는 신체를 해독하고 자유 라디칼 및 기타 독소로 인한 세포 손상을 복구하기위한 보충제로 판매됩니다. Betalains는 신체, 특히 간에서 이러한 독소를 씻어 낼 수 있습니다.

이 건강 음료의 상표명 인 Nopalea ™도 노화 방지 제품으로 판촉되었습니다. 제조업체는 주스 수리에서 손상된 베타 피부를 주장하고 조기 노화를 예방할 수 있습니다. Nopalea ™는 또한 자유 라디칼을 중화시킬 수있는 강력한 면역 시스템을 구축하기 위해 판매됩니다. 건강 음료는 또한 에너지 수준을 높일 수 있습니다.