Quais são os usos médicos de Betalains?
A pesquisa mostra que os betalãs exibem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias significativas que podem proteger as células humanas do estresse oxidativo. Betalains, fitonutrientes encontrados em beterraba, cactos, acelga e plantas de amaranto, também podem abordar o envelhecimento prematuro e desintoxicar o corpo. Esses pigmentos variam de amarelo a roxo escuro e são usados na indústria de alimentos como corante.
Duas dezenas de betalains existem na família Caryophyllales Plant, com duas formas principais estudadas para seus benefícios à saúde. As betacyaninas representam o pigmento usado nos corantes alimentares, que aparecem como pigmentos vermelhos, azuis e roxos. A cor degrada quando exposta à luz e é usada principalmente em alimentos e produtos congelados destinados ao consumo logo após a compra.
As betaxantinas representam um pigmento amarelo também encontrado em beterraba, mas em níveis mais baixos que as variedades vermelhas. Cactos cultivados em algumas áreas, como a Sicília, contêm amplas quantidades desses compostos. Os cactos do nopal do deserto de Sonora encontrados em mimO XICO pode suportar variações extremas de temperatura, o que lhes permite produzir todas as 24 betalains. Esses cactos têm sido usados como alimentos e medicamentos por pessoas nativas há milhares de anos.
Estudos realizados com os frutos rosa e brilhante dos cactos não, também chamados de pera espinhosa, mostram que as betalains podem combater toxinas no corpo humano que causam danos celulares. As pessoas são expostas a toxinas diariamente através do ar, água e comida. Esses radicais livres têm sido associados ao câncer e outras doenças. Os pesquisadores acreditam que os nutrientes nos cactos podem proteger contra a formação de tumores, especialmente no cérebro.
Betalains também pode reduzir a inflamação causada pela infecção. Os estudos em animais revelaram que essas substâncias diminuíram a quantidade de inflamação nos vasos sanguíneos, o que pode impedir a formação de coágulos. Eles também podem reduzir os níveis de colesterol nocivo no sangue que leva à formação de placa eD Bloqueou artérias.
Algumas lojas de alimentos naturais vendem uma bebida feita de suco de cacto nopal misturado com néctar de frutas para melhorar o sabor. A bebida é vendida como um suplemento para desintoxicar o corpo e reparar os danos às células causados por radicais livres e outras toxinas. Betalains pode liberar essas toxinas do corpo, especialmente o fígado.
Nopalea ™, o nome de marca registrada para esta bebida saudável, também é promovida como um produto antienvelhecimento. Os fabricantes reivindicam betalains na pele danificada por reparo de suco e podem impedir o envelhecimento prematuro. O Nopalea ™ também é comercializado para construir um sistema imunológico forte, pois pode neutralizar os radicais livres. A bebida saudável também pode aumentar os níveis de energia.