Wat zijn het medische gebruik van Betalains?
Onderzoek toont aan dat betalinen significante antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen vertonen die menselijke cellen kunnen beschermen tegen oxidatieve stress. Betalains, fytonutriënten gevonden in bieten, cactussen, Zwitserse snijbiet en bloeiende amarantplanten, kunnen ook aan de vroege veroudering aanpakken en het lichaam ontgiften. Deze pigmenten variëren van geel tot donker paars en worden als kleurstof in de voedingsindustrie gebruikt.
Er bestaan twee dozijn vormen van betalins in de plantenfamilie van Caryophyllales, met twee hoofdvormen die zijn bestudeerd voor hun gezondheidsvoordelen. Betacyaninen vertegenwoordigen het pigment dat wordt gebruikt in kleurstoffen, die verschijnen als rode, blauwe en paarse pigmenten. De kleur degradeert bij blootstelling aan licht en wordt voornamelijk gebruikt in bevroren voedingsmiddelen en producten die zijn bedoeld voor consumptie kort na de aankoop.
Betaxanthines vertegenwoordigen een geel pigment dat ook wordt gevonden in bieten maar op lagere niveaus dan de rode variëteiten. Cacti gekweekt in sommige gebieden, zoals Sicilië, bevatten voldoende hoeveelheden van deze verbindingen. De Sonora Desert Nopal Cacti in mij gevondenXICO kan extreme temperatuurvariaties doorstaan, waardoor ze alle 24 betalins kunnen produceren. Deze cactussen worden al duizenden jaren door inheemse mensen als voedsel en medicijnen gebruikt.
Studies uitgevoerd met de heldere, roze fruit van nopal cacti, ook wel stekelige peer genoemd, tonen dat betalins kunnen vechten tegen toxines in het menselijk lichaam die celschade veroorzaken. Mensen worden dagelijks blootgesteld aan gifstoffen door de lucht, water en wat voedsel. Deze vrije radicalen zijn gekoppeld aan kanker en andere ziekten. Onderzoekers geloven dat voedingsstoffen in de cactussen kunnen beschermen tegen tumorvorming, vooral in de hersenen.
Betalains kunnen ook de ontstekingen veroorzaakt door infectie verminderen. Dierstudies onthulden dat deze stoffen de hoeveelheid ontstekingen in bloedvaten verminderden, waardoor stolsels kunnen ontstaan. Ze kunnen ook de niveaus van schadelijk cholesterol in het bloed verlagen dat leidt tot de vorming van plaque enD blokkeerde slagaders.
Sommige natuurvoedingswinkels verkopen een drankje gemaakt van nopal cacti -sap gemengd met fruitnectar om de smaak te verbeteren. De drank wordt verkocht als een supplement om het lichaam te ontgiften en celschade te repareren veroorzaakt door vrije radicalen en andere toxines. Betalains kunnen deze gifstoffen uit het lichaam spoelen, vooral de lever.
Nopalea ™, de handelsmerknaam voor deze gezondheidsdrank, wordt ook gepromoot als een anti-verouderingsproduct. Fabrikanten claimen betalins in de sapherstel beschadigde huid en kunnen voortijdige veroudering voorkomen. Nopalea ™ wordt ook op de markt gebracht om een sterk immuunsysteem te bouwen omdat het vrije radicalen kan neutraliseren. De gezondheidsdrank kan ook de energieniveaus verhogen.