Fagopyrum은 무엇입니까?

fagopyrum은 가족의 흐르는 식물의 속입니다. 전체적으로이 속은 16 종의 식물을 함유하고 있지만 2 개는 작물로 중요합니다. 이들은 fagopyrum esculentum 또는 일반적인 메밀, 그리고 fagopyrum tataricum 또는 타르타르 메밀입니다.

그 이름에도 불구하고 메밀은 곡물이나 곡물 작물이 아닙니다. 이것을 명확하게하기 위해 종종 pseudocereal 이라고합니다. 메밀은 중앙 아시아에서 시작하여 유럽으로 가져 왔습니다. 프랑스에서는 이런 이유로 사라센 옥수수로 알려져 있습니다. 식물은 거의 모든 유형의 토양에서 자랍니다. 북아메리카에서는 캐나다 중부와 미국 북동부에서 재배됩니다.

메밀 식물의 많은 부분을 잎을 포함하여 날 것으로 먹거나 요리 할 수 ​​있습니다. 메밀 씨앗은 요리하거나 생생한 음식을 먹을 수 있으며, 칙칙한 질감으로 견고한 맛을 가질 수 있습니다. 식물은 또한 가루로 갈아서 케이크, 빵을 만드는 데 사용됩니다.S와 국수. 맥주는 메밀 가루에서도 생산됩니다.

메밀 식물의 잎은 바이오 플라보노이드 인 rutin 을 함유하고 있으며 비타민 P. 바이오 플라보노이드는 꽃과 잎의 색소 침착을 돕는 식물 대사 산물의 한 유형이며, 또한 곤충과 마이크로로부터 식물을 보호합니다. 루틴은 바늘 모양의 노란색 녹색 색 결정입니다.

Fagopyrum 식물 외에도 Rutin은 홍차, 사과 껍질 및 감귤류에서도 발견됩니다. 그것은 상당한 항산화 특성을 가지고 있으며 둘이 함께 복용 할 때 비타민 C의 효과를 증가시킬 수 있습니다. Rutin은 모세관을 강화하고 멍이 들거나 출혈에 대한 신체의 저항력을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 화합물은 또한 항 염증 효과를 갖는다.

Fagopyrum 추출물 및 에센셜 오일과 관련된 동종 요법 치료는 종종 like의 대체 의학 개념을 사용하여 처방됩니다.치료법 . 예를 들어, 가려운 눈으로 고통받는 사람은 Fagopyrum 추출물을 복용하여 '치료'될 수 있습니다. 이것은 추출물이 건강한 몸에서 유발할 것입니다. Fagopyrum에 의해 치료 된 다른 질병에는 기억 문제, 목 강성 또는 깊은 머리 통증이 포함됩니다. 또한 간헐적 인 맥박, 마비 또는 뜨겁고 부은 피부는 Fagopyrum 치료가 도움이 될 수 있음을 나타낼 수 있습니다.

메밀의 잎과 꽃은 종종 동종 요법 치료에도 사용됩니다. 빛은 활성 성분이 분해되기 때문에 재배 한 다음 어둠 속에서 건조됩니다. 식물의 씨앗은 또한 간호 어머니의 우유가 흐르는 것을 돕기위한 펄스를 만드는 데 사용됩니다. 잎은 또한 간 장애 치료법으로 사용됩니다.