Co je to Fagopyrum?

Fagopyrum je rod tekoucích rostlin v rodině polygonaceae . Celkem tento rod obsahuje 16 druhů rostlin, ale dva jsou důležité jako plodiny. Jedná se o Fagopyrum esculentum nebo běžná pohanka a Fagopyrum tataricum nebo tartary pohanka.

Pohanka není obilnická nebo obilná plodina. To je často označováno jako pseudocereal , aby to bylo jasné. Pohanka pocházela ze střední Asie a byla přivedena do Evropy. Ve Francii je z tohoto důvodu známý jako saracen kukuřice. Rostlina roste téměř v jakémkoli druhu půdy a je velmi invazivní. V Severní Americe se pěstuje v centrální Kanadě a severovýchodním Spojených státech. Semena pohanky mohou být také konzumována vařená nebo syrová a mít ořechovou chuť s odvážnou texturou. Rostlina může být také rozemleta do prášku, který se používá k výrobě koláčů, chlebas a nudle. Pivo se také vyrábí z pohankového prášku. Rutin je žluto-zelená barevná krystal s tvarem jehly.

Kromě rostlin fagopyrumu se Rutin nachází také v černým čaji, jablečné kůře a citrusových plodech. Má podstatné antioxidační vlastnosti a může zvýšit účinnost vitamínu C, když jsou oba společně. Rutin posiluje kapiláry a může pomoci zvýšit odpor těla vůči modřinám nebo krvácení. Sloučenina má také protizánětlivé účinky.

Homeopatická léčba zahrnující extrakt z Fagopyrum a éterických olejů je často předepsáno pomocí konceptu alternativní medicíny jakoléčení jako . Například osoba trpící svědění očí může být „vyléčena“ při výkonu extraktu Fagopyrum, protože to je to, co extrakt způsobí ve zdravém těle. Mezi další nemoci léčené Fagopyrum patří problémy s pamětí, tuhost krku nebo hluboká bolest hlavy. Také přerušovaný puls, otupělé nohy nebo horká, oteklá kůže může být známkou toho, že léčba Fagopyrum může být pomoci.

Listy a květy pohanky se často používají také v homeopatických ošetřeních. Jsou kultivovány a poté suší se ve tmě, protože světlo způsobí degradaci jejich účinných látek. Semena rostliny se také používají k vytvoření obkladů pro pomoc mléku ošetřovatelských matek. Listy se také používají jako léčba poruch jater.