Hva er Fagopyrum?

Fagopyrum er en slekt av flytende planter i familien Polygonaceae . Totalt inneholder denne slekten 16 arter av planter, men to er av betydning som avlinger. Dette er Fagopyrum esculentum , eller vanlig bokhvete, og Fagopyrum tataricum , eller tartary bokhvete.

Til tross for navnet, er ikke bokhvete en kornblanding eller kornavling. Det blir ofte referert til som en pseudocereal for å gjøre dette klart. Bokhvete oppsto i Sentral -Asia, og ble brakt til Europa. I Frankrike er det kjent som Saracen Corn av denne grunn. Planten vokser i nesten alle typer jord og er ekstremt inngripende. I Nord -Amerika dyrkes det i Sentral -Canada og det nordøstlige USA.

Mange deler av bokhveteanlegget kan spises, inkludert bladene, som kan spises rå eller tilberedes. Bokhvetefrø kan også spises tilberedes eller rå, og har en nøtteaktig smak med en grisete tekstur. Planten kan også bli malt i et pulver, som brukes til å lage kaker, brøds, og nudler. Øl er også produsert av bokhvetepulver.

Bladene på bokhvete -planten inneholder rutin , som er en bioflavonoid, og er også kjent som vitamin P. bioflavonoider er en type plantemetabolitter som hjelper pigmentering av blomster og blader, og også beskytter plantet fra veikort. Rutin er en gulgrønn farget krystall med en nålform.

I tillegg til Fagopyrum -planter, finnes rutin også i svart te, epleskall og sitrusfrukter. Den har betydelige antioksidantegenskaper og kan øke effektiviteten av C -vitamin når de to blir tatt sammen. Rutin styrker kapillærene, og kan bidra til å øke kroppens motstand mot blåmerker eller blødning. Forbindelsen har også betennelsesdempende effekter.

Homeopatisk behandling som involverer Fagopyrum Extract og essensielle oljer er ofte foreskrevet ved bruk av det alternative medisinekonseptet med somkurer som . En person som lider av kløende øyne, for eksempel, kan "kureres" ved å ta Fagopyrum -ekstrakt, da dette er hva ekstraktet vil forårsake i en sunn kropp. Andre plager behandlet av Fagopyrum inkluderer hukommelsesproblemer, nakkestivhet eller smerter i dypt hode. En intermitterende puls, nummen føtter eller varm, hovent hud kan også være en indikasjon på at fagopyrumbehandling kan være til hjelp.

Bladene og blomstene av bokhvete brukes ofte også i homeopatiske behandlinger. De dyrkes og tørkes deretter i mørket, siden lys vil føre til at de aktive ingrediensene deres ødelegger. Frøene til planten brukes også til å lage fjærkre for å hjelpe sykepleiermødres melk til å strømme. Bladene brukes også som en behandling for leverforstyrrelser.