Cos'è Fagopyrum?
Fagopyrum è un genere di piante fluenti nella famiglia polygonaceae . In totale, questo genere contiene 16 specie di piante, ma due sono importanti come colture. Questi sono il fagopyrum esculentum , o un grano saraceno comune, e il fagopyrum tataricum o grano saraceno tartaro.
Nonostante il suo nome, il grano saraceno non è un cereale o un raccolto di grano. Viene spesso definito un pseudocereal per chiarire questo. Il grano saraceno ebbe origine nell'Asia centrale e fu portato in Europa. In Francia, è noto come Saracen Corn per questo motivo. La pianta cresce in quasi tutti i tipi di terreno ed è estremamente invasiva. In Nord America, è coltivato nel Canada centrale e negli Stati Uniti nord -orientali.
Molte parti della pianta di grano saraceno possono essere mangiate, comprese le foglie, che possono essere mangiate crude o cotte. I semi di grano saraceno possono anche essere consumati cotti o crudi e hanno un sapore nocciola con una consistenza grintosa. La pianta può anche essere macinata in una polvere, che viene utilizzata per preparare torte, panes e noodles. La birra è anche prodotta in polvere di grano saraceno.
Le foglie della pianta di grano saraceno contengono rutin , che è un bioflavonoide, ed è anche noto come vitamina P. i bioflavonoidi sono un tipo di metaboliti vegetali che aiutano nella pigmentazione dei fiori e delle foglie e proteggono anche gli insetti e La rutina è un cristallo colorato giallo-verde con una forma di ago.
Oltre alle piante di fagopyrum, la rutina si trova anche in tè nero, buccia di mela e frutti di agrumi. Ha sostanziali proprietà antiossidanti e può aumentare l'efficacia della vitamina C quando i due vengono presi insieme. Rutin Bolsters e possono aiutare ad aumentare la resistenza di un corpo ai lividi o al sanguinamento. Il composto ha anche effetti antinfiammatori.
Il trattamento omeopatico che coinvolge l'estratto di fagopyrum e gli oli essenziali è spesso prescritto usando il concetto di medicina alternativa di comeCure come . Una persona che soffre di occhi pruriginosi, per esempio, può essere "guarito" prendendo l'estratto di fagopyrum, poiché questo è ciò che l'estratto causerà in un corpo sano. Altri disturbi trattati da Fagopyrum includono problemi di memoria, rigidità del collo o dolore alla testa profonda. Inoltre, un impulso intermittente, piedi intorpiditi o pelle calda e gonfia può essere un'indicazione che il trattamento di fagopyrum può essere di assistenza.
Le foglie e i fiori di grano saraceno sono spesso usati anche nei trattamenti omeopatici. Sono coltivati e quindi essiccati nell'oscurità, poiché la luce causerà il degrado dei loro ingredienti attivi. I semi della pianta sono anche usati per creare impocchi per aiutare a fluire il latte delle madri allattate. Le foglie sono anche usate come trattamento per i disturbi epatici.