최고의 대류 스토브를 어떻게 선택합니까?

최고의 대류 스토브를 선택하려면 요리 요구와 공간과 주방의 전기 요구 사항을 완전히 이해해야합니다. 오늘날 시장에는 작은 카운터 탑 오븐에서 독립형 대류 범위에 이르기까지 다양한 유형의 대류 스토브가 있습니다. 주택 소유자는 대류로 요리의 편리함을 가질 수 있지만 상업용 빵 굽는 사람을위한 전문 대류 스토브도 있습니다. 가장 좋은 유형의 오븐은 전문 베이킹 또는 수제 요금 준비 여부에 관계없이 오븐 사용 방법에 따라 다릅니다.

유도 오븐이라고도 불리는 대류 오븐은 오븐 챔버 내에서 음식 주위로 공기를 움직여 작동합니다. 대부분의 대류 오븐은 전기 가열 코일을 사용하여 열을 제공하고 팬은 음식 위로 뜨거운 공기를 움직일 수 있습니다. 가열 된 공기와 음식과의 접촉은 단순히 가열 코일에서 방출되는 열보다 더 빨리 음식을 요리합니다. 대류 난로는 또한 요리하기 때문에 기존 스토브보다 에너지 효율성이 높을 수 있습니다.전력 섭취량이 적은 음식을 더 빨리 음식. 이러한 모든 요소는 대류 스토브를 식품을 요리하는 에너지 효율적인 방법을 원하는 주택 소유자 또는 비즈니스 소유자에게 좋은 선택을 할 수 있습니다.

전문적인 대류 스토브는 에너지 효율적이고 빠르게 조리하는 스토브가 필요한 베이커 나 식당 주인에게 좋은 선택이 될 수 있습니다. 가정용 오븐과 마찬가지로 소규모 전문 대류 오븐은 작은 품목을 요리하기 위해 카운터 탑에 설치할 수 있지만 구운 식품의 여러 랙을 굽는 대형 상업용 오븐도 있습니다. 상업용 주방을위한 최고의 대류 스토브를 선택하는 것은 우주 요구 사항, 전기 콘센트 및 준비중인 음식의 양을 포함하여 가정 주방을 선택하는 것과 유사한 요소가 필요합니다.

대류 스토브 설치는 기존 가스 또는 전기 스토브를 설치하는 것만 큼 간단 할 수 있습니다. 더 작은 카운터 탑 장치는 C를 찾는 것만 큼 쉽게 설치할 수 있습니다.우주 공간 및 장치를 연결합니다. 그러나 다른 유형의 요리 범위와 마찬가지로 작동하는 독립형 대류 오븐도 있습니다. 많은 모델은 또한 흙과 구운 때를 자동으로 제거하는 자체 청소 모드와 함께 제공됩니다.