최고의 호밀 빵을 어떻게 선택합니까?

많은 사람들이 호밀 빵을 즐기지 만 항상 어떤 것이 가장 좋은지 확실하지 않을 수도 있습니다. 건강에 민감한 사람들에게 빵이 통 곡물인지 아닌지가 중요합니다. 많은 종류의 상업용 호밀 빵은 여전히 ​​풍부한 밀가루로 만들어 지므로 이것이 우려되는 경우 라벨을 읽는 것이 중요합니다. 어떤 사람들은 처음부터 굽거나 빵 기계를 사용하여 수제 호밀 빵을 만드는 것을 좋아합니다. 다른 사람들은 가장 맛있는 호밀 빵을 원합니다.

어떤 종류의 음식을 선택할 때 라벨에 제공된 정보를 고려하는 것이 중요합니다. 경험의 좋은 규칙은 제품에 재료 목록에서 먼저 주목받는 품목을 가장 많이 포함한다는 것입니다. 또한 일부 제품은 "전체 곡물 포함"과 같은 문구를 사용합니다. 이것은 동일한 100% 통 곡물이 아니므로 조심스럽게 관찰하십시오.

호밀 빵의 이점은 많습니다. 일부는 다른 유형보다 "더 적은"곡물이라고 생각하지만 많은 중요한 비타민, 미네랄 및 기타 요소가 Ry에 포함되어 있습니다.이자형. 많은 사람들은 호밀이 암 위험을 줄이고 콜레스테롤을 낮추고 심장병 예방에 도움이 될 수 있다고합니다. 체중 감량과 더 나은 소화를 위해 제안됩니다.

호밀 빵에는 글루텐이 포함되어 있습니다. 이 사실로 인해 Celiac Disease와 같은 문제가있는 사람들에게는 Rye가 권장되지 않습니다. 글루텐 프리 다이어트를 연습하는 사람들은 호밀 빵을 피하기를 원할 수도 있지만 밀도 피해야합니다. 글루텐이 포함 된 품목이 처리되는 경우 처리 된 제품을 알고 있어야합니다.

온라인에서 다양한 종류의 수제 호밀 빵을위한 다양한 레시피를 찾을 수 있습니다. 자신의 빵을 굽고 싶다면 요리 책을 굽는 것도 찾으십시오. 빵 기계와 함께 사용하기 위해 호밀을 만들 준비를 할 수도 있습니다. 글루텐이 우려되는 경우, 특수 빵 가루에는 전형적인 밀가루 백보다 더 많은 글루텐이 포함되어있을 수 있습니다.

건강상의 이점을 제외하고 호밀 빵또한 특정 음식과 짝을 이룰 때뿐만 아니라 혼자 매우 맛있습니다. 호밀 빵은 아주 좋은 토스트입니다. 어두운, 가벼운, 캐러 웨이 씨앗이 있거나없는 등 많은 품종이 있으며 빵은 수많은 크기와 모양으로 제공됩니다. 빵의 맛은 고기의 맛을 보완하기 때문에 옥수수 쇠고기 또는 호밀에 파스트 라미가 있습니다. 델리 스타일의 샌드위치에 대해 마음이 심각하거나 밀도가 높은 호밀 빵이 선호되는 경향이 있습니다.