파마산 치즈를 사용하기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

Parmesan은 강한 맛 치즈이기 때문에 약간의 길을 갈 수 있습니다. 더 건강한 식습관을 위해서는 서빙하기 전에 파마산 치즈를 음식에 뿌립니다. Parmesan을 사용하기위한 또 다른 훌륭한 팁은 저칼로리 마카로니와 치즈 또는 기타 요리를 만들 때 맛이 부드러워지는 저지방 치즈와 결합하는 것입니다. 대량으로 판매중인 신선한 파마산을 구매하는 것은 매우 잘 얼어 붙는 경향이 있고 냉동실에서 바로 사용할 수 있기 때문에 효율적 일 수 있습니다. 남은 음식과 샐러드에 첨가 된 파마산 치즈는 더 맛있게 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.

얇게 썬 셀러리, 다진 오이 및 격렬한 당근과 같은 신선한 야채 샐러드에 드레싱을 던진 후 작은 파마산 치즈에 뿌려지면 맛을 내릴 수 있습니다. 치즈는 또한 단백질이기 때문에 파마산은 특히 샐러드가 아닌 주요 요리에 사용하는 데 특히 이상적입니다. 얇게 썬 삶은 계란 또는 해바라기 씨앗과 같은 다른 단백질 공급원과 결합 될 수 있습니다.

남은 요리 된 쌀을 데우고 파마산 치즈를 넣은 쌀은 매우 맛있습니다. 요리 된 호박 또는 녹두와 녹색 콩을 추가하면 아마도 토마토 소스를 추가하면 바삭 바삭한 녹색 샐러드와 우유 한 잔으로 완성 할 수있는 빠른 식사를 만들 수 있습니다. 치즈를 사용하는 또 다른 좋은 방법은 요리 된 각 감자의 중심을 퍼 내고 파마산, 후추 및 작은 마늘 가루로 저어 주어 스킨의 혼합물을 다시 가열로 교체하여 박제 감자를 만드는 것입니다.

Parmesan이 너무 세밀하게 격리되어 있으므로 요리에 냉동을 사용하거나 상단에 사용하는 것은 일반적으로 괜찮습니다. 파마산 치즈와 냉동실 백에 체다 및 모짜렐라와 같은 다른 유형과 결합하면 파스타 레시피에 빠르고 편리 할 수 ​​있습니다. Parmesan은 다른 치즈의 저지방 버전에 혼합 된 훨씬 더 많은 맛을 제공 할 수 있습니다. 치즈 블렌드는 빠른 마카로니와 치즈를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 파마산 믹스코티지 치즈와 후추를 곁들인 D 라자냐 층에 맛있는 채우기를 만들 수 있습니다.

Parmigiano-Reggiano와 같은 양질의 파마산 치즈는 항상 특별한 식사에 사용해야합니다. 리조또 또는 가리비에 이상적입니다. 파마산의 쐐기를 구입하고 격자를 구입하거나 요리에 필요한 경우 파쇄하면 신선한 맛이 최대한 활용 될 수 있습니다. 종종 파마산 껍질은 수프 나 다른 요리에 사용될 수 있습니다. Delis의 욕조에서 판매 된 이미 강판 된 버전은 식료품 통로의 컨테이너의 파마산보다 선호됩니다.