게 케이크 란 무엇입니까?

간단한 해산물 앙트레를 만들 때 Crab Cakes는 많은 해산물 애호가에게 가장 좋아하는 옵션입니다. 팬 튀김 또는 구운 간단한 둥근 패티로서 게 케이크는 준비하는 데 짧은 시간이 걸립니다. 다음은 빵가루가 달린 게 케이크 준비를위한 몇 가지 기본 지침과 변형에 대한 몇 가지 제안입니다.

기본 크랩 케이크 레시피는 작은 게 고기 조각을 요구합니다. 고기는 가능한 한 해당 상태에 가깝게 벗겨져야합니다. 게 고기, 빵 부스러기, 계란, 우유, 양파 및 소금 및 후추와 함께 간단한 레시피의 요구 사항을 완성하십시오. 모든 성분을 결합하여 프라이팬에 쉽게 숟가락을 넣을 수있는 두꺼운 혼합물을 형성하십시오. 몇 분 안에 뜨겁고 바삭 바삭한 게 케이크 한 접시가 있습니다.

많은 사람들 이이 기본 레시피에 다른 재료를 추가하는 것을 선호합니다. 예를 들어, 빨간색과 녹색 피망을 첨가하면 게 케이크에 맛의 추가 층이 추가되고 또한외관도 마찬가지입니다. 맛의 약간의 열을 위해, 빨간색 또는 녹색 칠리 페퍼를 첨가하는 것은 훌륭한 아이디어입니다. 오늘 시장에는 몇 가지 조미료 믹스가있어 게 케이크의 맛에도 약간의 징징이 추가됩니다. 어떤 사람들의 경우, 개인적인 손길을 추가하는 데는 기본 레시피에서 흰 양파 대신 녹색 양파를 사용하는 것이 포함될 수 있습니다.

게 케이크의 요리 매체는 개인 취향에 따라 다를 수 있습니다. 아이디어가 오일의 탄수화물을 추가하지 않고 게 케이크를 즐기는 것이라면 대신 게 케이크를 굽거나 굽는 것은 간단한 작업입니다. 게 케이크의 질감은이 두 가지 옵션으로 바삭 바삭하지는 않지만, 특히 허브와 향신료가 서빙을 위해 게 케이크를 입는 데 사용되는 경우 외관은 여전히 ​​눈에 띄게 될 수 있습니다.

게 케이크 형성과 함께이 동일한 기본 접근 방식을 사용하여 게 공을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 종종 참조크랩 리셀로,이 둥근 빵가루가 나는 게 덩어리는 공으로 형성된 다음 튀겨 질 수 있으므로 파스타 침대 나 디핑 소스로 즐기기가 매우 쉽습니다. 기본 빵가루가 달린 게 케이크 레시피와 마찬가지로 개인 취향에 맞게 게 공에 다른 재료를 추가하기 쉽습니다.

신선한 게 고기의 사용은 항상 바람직하지만 오늘날 시중에 시중에 상업적으로 통조림 및 냉동 게 육류 선택이 많이 있습니다. 이들 중 다수는 맛이 뛰어나고 게 케이크와 게 리소를 준비하는 데 매우 잘 작동합니다.