해산물 수프를 만드는 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

요리사는 새로운 맛을 만들기 위해 해산물 수프를 실험하는 것을 두려워해서는 안됩니다. 해산물을 사용하여 항상 수프를 만들고 허브를 사용하여 풍미를 더욱 향상시키는 것이 가장 좋습니다. 수프를 무겁게 만들려면 루를 추가하는 것이 좋습니다. 수프가 더 많은 노동 집약적 인 작업을 수행 할 수는 있지만 필요한 요리 시간에 따라 성분을 추가하는 것이 중요합니다.

바다의 품목은 종종 섬세한 맛을 갖는 것으로 묘사되어 개인이 준비 할 때 사용하는 성분을 제한하게됩니다. 예를 들어, 매운 고추는 성분 목록에서 조기에 교차 할 수 있습니다. 토마토와 매운 고추가 추운 날씨에 특히 환영받는 맛있는 수프를 만들 수 있기 때문에 이것은 심각한 실수 일 수 있습니다.

해산물 수프의 장점 중 하나는 준비 할 수있는 다양한 방법이 있다는 것입니다. 다른 성분을 추가하거나 생략 할 수 있으며, 개인은 일반적으로 실험을 권장합니다. 사람들이 하나의 항목자주 물고기를 추가하는 것을 주저합니다. 이 문제를 겪지 않고 수프에서 물고기를 즐기려면 요리사는 Mahi-Mahi 또는 Flounder와 같은 가벼운 품종을 시도해야합니다.

해산물 맛을 향상시키기 위해서는 주식을 만드는 것이 좋습니다. 재고는 기본적으로 수프의베이스로 사용되는 향이 나는 물입니다. 그것은 맛이 원하는 아이템을 끓여서 만들어집니다. 해산물 수프에 권장되는 품목에는 새우, 게 또는 가재 껍질이 포함됩니다.

해산물 수프의 맛을 향상시키는 또 다른 방법은 허브를 첨가하는 것입니다. 파슬리, 타라곤 및 베이 잎은 해산물과 잘 어울리는 것으로 유명합니다. 레몬은 또한 수프의 자산이 될 수 있습니다. 그것은 인상적인 견고성과 신선도를 더하는 경향이 있기 때문입니다.

무거운 해산물 수프의 경우 두껍고 루스를 추가하는 것이 가장 좋습니다. 루스는 si입니다지방과 밀가루의 두 가지 성분과 관련된 MPL 조합. 버터 또는 기름을 사용하는지 여부는 선호도의 문제이며 결과에 거의 영향을 미치지 않는 경향이 있습니다. 성분은 국물에 첨가 될 수있는 페이스트가 다소 형성 될 때까지 열에 혼합됩니다. 추가 된 양은 두께를 결정합니다.

해산물 수프에 들어가는 수많은 종류의 음식이 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 적절한 시간에 각 항목을 추가하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 밀도가 높은 해산물을 먼저 추가해야합니다. 이와 관련하여주의를 기울이지 않으면 수프에 과도하게 익힌 성분이 포함되어있을 가능성이 큽니다. 수프에 쌀과 파스타를 추가하려는 개인은이 품목을 별도로 요리하고 거의 완성되거나 수프가 완료되면 추가 할 수 있습니다.