Colby Cheese를 사용하기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

콜비 치즈를 사용하기위한 가장 좋은 팁에는 치즈를 찢어 지거나 컵을 섭취하기 전에 고온이 없어도 빠른 녹기를 보장하기 전에 치즈를 깔거나 삽입하는 것이 포함됩니다. 일반적으로 사람들은 콜비 치즈를 전채로, 과일이나 크래커 조각을 보완하거나 샐러드에 맛을 더합니다. Colby Cheese는 다른 치즈만큼 견고하지 않고 수분 함량이 높기 때문에 사람은 곰팡이 성장을 방지하기 위해 올바르게 냉장해야합니다.

Wisconsin의 Colby의 Joseph Steinward는 Colby Cheese를 온화한 거의 블랜드, 테이블 치즈로 만들었습니다. 치즈에 더 많은 맛을 더하기 위해 일부 치즈 제조업체는 조미료 및 고추 나 특정 고기와 같은 기타 성분을 추가합니다. 온화한 맛은 구운 치즈 샌드위치와 치즈 수프와 같은 뜨거운 요리를 보완 할 수 있지만 고온은 치즈를 강화하고 끈끈하게 만들 수 있습니다.

콜비 치즈를 사용하기위한 가장 좋은 팁 중 하나는 올바르게 저장하는 것입니다. 소비자는 치즈를 냉장 보관해야합니다플라스틱이나 호일로 단단히 싸여 있습니다. 밀폐 포장에는 두 가지 이점이 있습니다. 치즈가 건조되는 것을 방지하고 곰팡이 성장을 촉진하는 공중 오염 물질로부터 치즈를 보호합니다. 사용하지 않은 치즈는 6 개월 동안 얼어서 냉장고에서 천천히 해동 할 수 있습니다.

콜비는 체다보다 수분 수준이 높으므로 제대로 유지하지 않으면 더 빠르게 성형 할 수 있습니다. 폐기물을 일으키는 또 다른 요인은 대부분의 Colby 품종이 느슨한 두부를 가지고 있다는 것입니다. 즉, 대부분의 체다만큼 견고하지 않다는 것입니다. 작은 공기 주머니는 균사 또는 뿌리 모양의 금형 구조가 치즈 블록에 더 깊이 침투 할 수 있습니다.

실온에서 치즈를 제공하면 맛과 질감이 향상됩니다. 치즈가 손상되지 않도록하기 위해 여주인은 몇 시간 동안 실온에서 치즈 트레이를 남겨 두지 않아야합니다. 대부분의 전문가는 정상 온도에서 4 시간 이상을 권장하며온도가 높으면 4 시간 미만. 콜비 치즈를 오랫동안 따뜻한 온도에 노출 시키면 건조 될 수 있으며 치즈에서 오일을 침출 할 수 있습니다. 치즈를 제공하기위한 한 가지 팁은 냉장고에 여분의 치즈 트레이를 두어 열등한 제품을 제공 할 위험없이 서빙 시간을 연장하는 것입니다.

많은 치즈 제조업체는 Colby Cheeses의 다양한 맛을 제공합니다. 일반적 으로이 치즈는 치즈 나 테이블 치즈를 제공하며 요리에 사용되지 않습니다. 많은 요리사들이 맛을 낸 치즈 큐브를 사용하여 샐러드를 향상시킵니다. 이 품종 중 일부에는 콜비와 몬테레이 잭 치즈의 조합 인 공동 잭 또는 대리석이 포함됩니다. 다른 특수 콜비 맛은 jalapeno 또는 야채입니다. 베이컨, 살라미 또는 페퍼로니 콜비와 같은 고기 강화; 그리고 초콜릿과 같은 다른 사람들.

콜비 치즈로 요리하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 치즈는 고열에 노출되면 강해지고 끈적 끈적 해집니다. 이 상황을 피하기위한 한 가지 팁은 치즈를 추가하는 것입니다.마지막 성분으로 녹는 단계로 가열하십시오. 요리사가 치즈를 작은 조각으로 자르거나 파쇄하면 녹는 과정이 빨라집니다. 쉬운 파쇄를 위해 사람은 치즈 블록을 30 분 동안 얼릴 수 있습니다.