Calabash는 무엇입니까?

Opo Squash 또는 Bottle Gourd라고도 불리는 Calabash ( lagenaria siceraria )는 과일을 위해 자라는 포도 나무의 한 종류입니다. 과일은 어릴 때 먹거나 병,기구 또는 악기로 사용하기 위해 성숙 할 때 말릴 수 있습니다. Calabash는 재배 된 가장 초기 식물 중 하나입니다. 성숙한 병 조롱박의 두껍고 방수 벽은 리셉터클로 사용할 수있게 해주는 재배의 산물입니다. 최근 짐바브웨에서 발견되는 야생 칼라 바시는 일반적으로 벽이 훨씬 얇습니다.

이 식물은 야생에서 쉽게 자라며 세계의 열대 및 아열대 지역에 잘 분포되어 있습니다. 아시아 나 아프리카에서 시작된 것으로 여겨집니다. 다른 많은 lagenaria 종은 아프리카 출신입니다. Calabash는 오래 전 8,000 년 전 미국에서 재배되었습니다. 조롱박이 대서양의 물을 가로 질러 표류했는지 여부는 알 수 없다.동아시아, 남아시아, 중동, 아프리카, 지중해 및 중앙 아메리카 등 많은 원주민 요리에 ed. 과일은 스쿼시로 요리되거나 스튜, 수프 또는 볶음으로 제공 될 수 있습니다. 일본에서는 초밥에 사용되거나 절인 및 스트립에서 건조 될 수 있습니다.

Calabash의 구운 지상 씨앗은 전통적인 중앙 아메리카 음료 Horchata를 만드는 데 사용됩니다. 탄자니아에서 씨앗은 설탕으로 요리되어 밝게 색을 입히고 과자로 판매됩니다. 과일 외에도 식물의 잎, 싹 및 덩굴손도 식용입니다.

Calabash는 또한 전 세계 문화에서 컨테이너 또는기구로 사용됩니다. 가장 일반적인 용도 중 일부는 액체를 저장하거나 운반하는 병과 음식을위한 그릇입니다. 전통적인 악기는 딸랑이, 드럼, 아프리카 현악기 인 Kora, Ngoni 및고제. 병 조롱박은 또한 흡연 파이프를 만드는 데 사용될 수 있습니다.

인도의 일부 지역에서, 구멍이 뚫린 Calabash는 수영을 가르치는 데 도움이되는 플로팅 장치로 사용됩니다. 전통 중국 의약 (TCM)에서 병 조롱박은 치유 특성을 가지고 있으며 종종 의약품 용기로 사용됩니다. 이 선박은 또한 중국에서 애완 동물 귀뚜라미를 수용하기 위해 사용되며, 이들은 전투 능력과 소음을 위해 보관됩니다. 조롱박은 귀뚜라미의 노래를 증폭시키고 향상시킵니다.