채널베이스는 무엇입니까?

채널베이스는 대서양에 사는 중간 크기의 물고기이며, 일반적으로 미국 해안과 비교적 가깝습니다. 그것은 과학적으로 sciaenops ocellatus 로 알려져 있으며, 그 속의 유일한 종입니다. 이 유형의 물고기는 60 년 동안 살 수 있으며 무게는 약 100 파운드 (45kg)입니다. 어린 물고기 (약 3 세)는 일반적으로 체중이 6 ~ 8 파운드 (2.7 ~ 3.6kg)에 가깝습니다. 이 물고기는 바닥 피더이므로, 그들이 살고있는 물 몸체의 바닥에 또는 근처에 음식을 발견합니다.

채널베이스는 모양이 크게 다르지 않습니다. 그들은 일반적으로 뒷면과 측면을 따라 녹색의 비늘을 가지고있어 빨간 드럼과 붉은 피쉬라는 일반적인 이름을 얻었습니다. 그러나이 저음을 식별하는 확실한 방법은 꼬리의 검은 반점입니다. 거의 모든 채널베이스는 꼬리 끝에 적어도 하나의 뚜렷한 검은 반점을 가지고 있으며, 이는 포식자가 꼬리가 아닌 머리라고 생각하는 것으로 추정됩니다. 에스때때로 물고기에는 여러 반점이 있지만이 저음이 전혀 반점이없는 것은 극히 드 rare니다.

레크리에이션 및 상업적 목적으로 과잉 낚시로 인해 채널베이스의 인구는 1970 년대에 눈에 띄게 줄어 들었습니다. 저음이 일반적으로 가장 가까운 국가 인 미국은 어류 인구가 더 건강한 수준에 도달 할 수 있도록 제한을 부과했습니다. 이 제한은 상업 어부들이 국가의 특정 지역에서 채널베이스를 수확하는 것을 금지했습니다. 그럼에도 불구하고, 물고기는 보통 레크리에이션을 낚시 할 때 합법적으로 잡힐 수 있습니다.

채널베이스의 맛과 질감은 물고기의 나이와 크기에 따라 다릅니다. 약 10 파운드 (4.5kg)의 생선은 메기와 같이 더 일반적으로 잡힌 물고기와 비슷한 풍미와 플라킹 질감을 갖는 경향이 있습니다. 물고기가 15 파운드 (약 7kg)가 넘는 경우 청소하기가 어렵을뿐만 아니라 일반적으로 손실됩니다.보다 견고한 질감에 대한 flakiness.

이 물고기에는 친척이 없지만 검은 드럼은 채널베이스의 사촌으로 간주 될 수 있습니다. 일반적으로 Black Drum의 외관은 채널베이스와 매우 유사 할 수 있습니다. 이 물고기는 붉은 색에서 녹색의 비늘이 아닌 등과 측면에 검은 비늘이 있습니다. 블랙 드럼은 또한 같은 나이에 채널베이스에 비해 더 많은 무게를 두는 경향이 있습니다. 그들의 차이에도 불구하고, 두 종의 물고기 종은 일반적으로 가까운 근접성에서 발견되며, 교배 할 수 있으며 요리 할 때 비슷한 맛을 갖는 경향이 있습니다.

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