치킨 라이스 캐서롤은 무엇입니까?

치킨 라이스 캐서롤은 일반적으로 닭고기, 쌀 및 일부 유형의 그레이비 또는 소스로 만든 요리입니다. 이 앙트레는 일반적으로 전통적인 오븐에서 구워 지거나 전자 레인지로 요리되며 종종 덮은 캐서롤 접시를 사용합니다. 흰 쌀 캐서롤에는 흰색 대신 현미를 사용하거나 그레이비 대신 조미료를 사용하는 등 몇 가지 변형이 있습니다. 치킨 라이스 캐서롤은 반죽과 닭고기로 만든 만두로 준비 할 수도 있습니다. 야채는 닭 쌀 캐서롤 요리에 추가 될 수도 있습니다.

피부가없고 뼈가있는 닭 가슴살은 닭 쌀 캐서롤을 만드는 데 편리 할 수 ​​있지만, 일부는 뼈와 피부 신선한 닭을 선호합니다. 닭고기를 청소 한 후, 피부를 피우고 작은 조각으로 자르면 다른 성분이 첨가됩니다. 쌀, 그레이비, 만두 및 채소는 일반적으로 유리로 만든 큰 덮은 캐서롤 접시에 함께 혼합 될 수 있습니다. 닭고기와 쌀 캐서롤에게 바삭 바삭한 질감을 주려고, 은색 아몬드, 피칸베이킹 전에 S 또는 크래커 부스러기가 위에 뿌려 질 수 있습니다.

이 캐서롤 접시에는 많은 변형이 있으며 일부에는 뜨겁고 매운 조미료가 포함됩니다. 버팔로 치킨 라이스 캐서롤은 고추 소스, 양파 가루 및 딜로 만들어 질 수 있습니다. 정통 멕시코 풍미의 경우 일부 요리사는 멕시코 스타일 쌀을 사용합니다. 멕시코 스타일 쌀은 토마토 소스, 마늘 및 양파로 쌀을 끓여 만들어집니다. 콘 브레드는 때때로이 멕시코 스타일의 치킨 라이스 캐서롤과 함께 제공됩니다.

닭 쌀 캐서롤 요리를 굽을 때, 많은 사람들이 파쇄 된 치즈를 첨가하는 것을 선호합니다. 체다는 가장 인기있는 선택 중 하나이지만 모든 유형의 파쇄 치즈를 사용할 수 있습니다. 파쇄 된 치즈를 첨가하기 전에 야채는 닭고기와 그레이비와 섞일 수 있습니다. 완두콩, 당근 및 옥수수는 닭 쌀 캐서롤에 일반적으로 사용되는 야채입니다. 이 구운 캐서롤 접시를 준비 할 때 셀러리와 양파도 사용됩니다.

비슷한 reCipe는 닭고기, 쌀, 야채 및 닭 국물로 만든 닭고기와 만두 캐서롤입니다. 만두는 비스킷과 팬케이크 믹스 또는 처음부터 만들 수 있습니다. 치킨 스튜와 마찬가지로 큐브 치킨은 종종이 레시피에 사용되며 덮은 냄비 나 캐서롤 접시에 천천히 끓입니다.

치킨 라이스 캐서롤은 일반적으로 캐서롤 유형의 접시에서 제조되지만 Crock-Pot® 변형도 인기가 있습니다. 기본적으로 전통적인 구운 캐서롤에 사용되는 동일한 성분은 슬로우 쿠커 또는 크로크 포트 ® 레시피에 사용될 수 있습니다. Crock-Pot® 레시피는 일반적으로 오븐 구운 캐서롤보다 더 긴 요리 시간이 필요합니다.