Hvad er en kyllingris gryderet?
En kyllingris gryderet er en skål, der typisk er lavet med kylling, ris og en slags sauce eller sauce. Denne hovedret bages normalt i en traditionel ovn eller kogt i en mikrobølgeovn, ofte ved hjælp af en overdækket gryderet. Der er flere variationer i en kyllingris gryderet, såsom at bruge brun ris i stedet for hvid eller ved hjælp af krydderier i stedet for sauce. Kyllingrisgryderede kan også tilberedes med dumplings lavet af dej og kyllingebestand. Grøntsager kan også tilsættes til en kyllingris gryderet.
Selvom hudløs og udbenet kyllingebryst kan være praktisk til at fremstille en kyllingris gryderet, foretrækker nogle at knogle og hud frisk hele kyllingen. Når kyllingen er blevet renset, flået og skåret i små stykker, tilsættes andre ingredienser. Ris, sauce, dumplings og grøntsager kan blandes sammen i en stor overdækket gryderet, typisk lavet af glas. For at give kylling og ris gryderet en crunchy struktur, spredte mandler, pecanS eller cracker krummer kan drysses ovenpå før bagning.
Der er mange variationer i denne gryderetskål, og nogle inkluderer varme og krydret krydderier. Buffalo kyllingris gryderet kan fremstilles med en varm peber sauce, løgpulver og dild. Til en autentisk mexicansk smag bruger nogle kokke mexicansk ris, som er lavet ved at simre ris med tomatsauce, hvidløg og løg. Cornbread serveres undertiden med denne mexicanske stil kyllingris gryderet.
Når du bager kyllingris gryderetter, foretrækker mange at tilføje strimlet ost. Enhver type strimlet ost kan bruges, selvom Cheddar er et af de mest populære valg. Før vi tilsætter den strimlede ost, kan grøntsager blandet med kyllingen og sauce. Ærter, gulerødder og majs er et par almindeligt anvendte grøntsager til kyllingrisgryderoller. Selleri og løg bruges også, når der fremstilles denne bagt gryderet.
En lignende reCIPE er kylling og dumpling gryderet, lavet med kylling, ris, grøntsager og kyllingebuljong. Dumplings kan være lavet af en kiks og pandekageblanding eller fra bunden. I lighed med kyllingestuing bruges Cubed Chicken ofte til denne opskrift og simmer langsomt i en overdækket gryde eller gryderet.
Selvom kyllingris gryderet typisk tilberedes i en skål af gryderet, er en crock-pot®-variation også populær. Grundlæggende kan de samme ingredienser, der bruges til den traditionelle bagt gryderet, bruges til en langsom komfur eller crock-pot®-opskrift. Crock-Pot®-opskrifter kræver typisk en længere tilberedningstid end ovnbagt gryderetter.