청어는 무엇입니까?

"청어"라는 용어는 많은 물리적 특성을 가진 많은 물고기 가족을 말합니다. 이 가족의 모든 물고기는 인간이 음식을 먹기 위해 추구합니다. 결과적으로, 많은 종들은 많은 종들이 바다에서 결정적인 것으로 간주되며, 외국의 냉담한 북극에서 반 구역에 이르기까지 많은 수의 동물에게 음식을 제공합니다. 청어와 그들의 특징적인 큰 떼는 수세기 동안 인간 어부들에 의해 쓰여지고 추구되었습니다.

대부분의 청어는 작으며, 모두 길고 좁아 빠른 수영과 기동을 간소화합니다. 또한 더 낮은 턱, 단일 등 지느러미 및 가시가없는 부드러운 지느러미를 튀어 나옵니다. 청어의 몸은 수백 마리의 물고기의 떼로하는 수영을 위해 설계되었습니다. Shoals는 플랑크톤을 먹기 위해 플랑크톤을 추구하는 물고기의 시체에서 은색의 섬광으로 식별 될 수 있습니다.

이 물고기는 최대 900으로 이동합니다마일 (1,500 킬로미터)에서 생성 된 마일 (1,500 킬로미터), 바다 바닥에 계란 구름을 눕히기 위해 수정합니다. 계란의 위치에 따라 7 일에서 10 일 이내에 작은 유충으로 부화합니다. 유충은 성숙하고 작은 플랑크톤을 먹으며 Brit라고 불리는 청소년으로 자라는 해류로 표류합니다. 브리트는 큰 떼의 해안에 가까운 곳에 달라 붙고 그 결과 많은 해안 새들에게 사료를 제공합니다.

청어는 종에 따라 3 ~ 4 년 안에 성숙하여 삶의 과정에서 여러 번 이동하고 산란합니다. 그것들은 성인 물고기의 크기가 크게 다르며, 타폰과 같은 일부 열대 종은 길이가 2.5 미터 (2.5 미터)까지 자랍니다.

대서양 청어는 대서양 양쪽에 어선이있는이 물고기 가족의 가장 널리 추구 된 대표 중 하나입니다. 그것은 많은 WA에서 잡히고 보존됩니다.YS. 예를 들어, 영국에서는 청어가 자주 쪼개지고 청소되고 소금에 포장되어 종종 키퍼를받습니다. 그들은 또한 다양한 유럽 국가들에 의해 절인, 발효 및 담배를 피우며, 특히 가톨릭 신자들 사이에서 수세기 동안 인기있는 어류 제품이었습니다.

귀중한식이 보충제 인 오메가 3 산이 높을뿐만 아니라 청어는 일부 종의 물고기와 마찬가지로 수은과 다른 독소를 신체에 저장하지 않습니다. 이것은 물고기를 먹는 것과 관련된 건강 문제를 피하려는 건강 의식 소비자들에 의해 인기있는 선택입니다.

일부 종은 주로 남획으로 인해 위험에 처해 있습니다. 많은 해양 보존기구는 대서양 청어를 소비하는 것이 가장 풍부한 종이기 때문에 권장합니다. 회복 할 시간이 허용되면 다른 청어 인구도 다시 안전하게 먹을 수 있습니다.