Wat is een haring?
De term "haring" verwijst naar een familie van vis met veel vergelijkbare fysieke kenmerken. Alle vissen in deze familie worden door mensen achtervolgd voor voedsel, evenals talloze andere mariene dieren van groot tot klein. Als gevolg hiervan worden veel soorten door velen beschouwd als een cruciaal in de oceaan, waardoor voedsel wordt geboden aan grote aantallen dieren in wateren variërend van het ijskoude arctische tot de semitropische. Heren en hun karakteristieke grote scholen zijn al eeuwenlang geschreven door menselijke vissers.
De meeste haringen zijn klein, en ze zijn allemaal lang en smal om snel zwemmen te stroomlijnen en te manoeuvreren. Bovendien hebben ze een uitstekende lagere kaken, een enkele dorsale vin en zachte vinnen zonder stekels. Het lichaam van een haring is ontworpen om te zwemmen, wat ze doen in scholen van honderden vissen. Scholen kunnen worden geïdentificeerd door de zilverflits uit de lichamen van de vis, die zich in kuise bewegen om plankton te eten.
Deze vissen migreren tot 900Miles (1500 kilometer) om te spawnen en wolken eieren op de oceaanbodem te leggen om te worden bemest. Afhankelijk van waar de eieren worden gelegd, zullen ze binnen zeven tot tien dagen in kleine larven uitkomen. De larven drijven af met de oceaanstromingen terwijl ze volwassen worden, het eten van klein plankton en groeien tot jongeren genaamd Brit. Brit houdt zich dicht bij de kust vast in grote scholen en zorg als gevolg daarvan voor veel kustvogels.
Heren rijpen volwassen in drie tot vier jaar, afhankelijk van de soort, en migreren en migreren meerdere keren in de loop van hun leven. Ze variëren sterk in grootte als volwassen vissen, met sommige tropische soorten zoals de tarpon die tot acht voet (2,5 meter) lang groeit, hoewel het redelijk slank blijft.
Atlantische haring is een van de meest achtervolgde vertegenwoordigers van deze familie van vissen, met visgronden aan beide zijden van de Atlantische Oceaan. Het wordt gevangen en bewaard in een aantal WAys. In Engeland bijvoorbeeld, worden haringen vaak gekoppeld door te worden gesplitst, schoongemaakt en verpakt in zout. Ze zijn ook ingelegeerd, gefermenteerd en gerookt door verschillende Europese landen en zijn al eeuwen een populair visproduct, vooral onder katholieken.
Naast hoog zijn in omega 3 zuur, een waardevol voedingssupplement, bewaren haring geen kwik en andere gifstoffen in hun lichaam zoals sommige vissen soorten. Dit maakt hen een populaire keuze door gezondheidsbewuste consumenten die gezondheidsproblemen willen vermijden die verband houden met het eten van vissen.
Sommige soorten lopen risico, voornamelijk vanwege overbevissing. Veel organisaties voor natuurbescherming bevelen aan Atlantic Haring te consumeren, omdat het de meest overvloedige soort is. Tijd toegestaan om te herstellen, kunnen andere haringpopulaties ook weer veilig worden gegeten.