Borago는 무엇입니까?

Borago는 Boraginoideae 가족에 속하며 2000 년 이상 요리 및 의약 목적으로 사용 된 허브의 속입니다. 보라가 속에는 공통 보라 지 ( borago officinallis )와 크리핑 보라 지 ( borago pygmaea )를 포함하여 두 개의 인식 된 종이 있습니다. 이 두 종 모두 작은 별 모양의 꽃과 거친 머리카락으로 덮인 넓은 계란 모양의 잎을 가지고 있습니다. 알려진 붕소,이 식물의 잎은 상쾌한 오이 맛으로 요리를 맛 보는 데 사용됩니다. Borage Flowers는 지역 페이스트리, 꿀 및 와인을 맛 보는 데 사용되는 달콤한 맛을 가지고 있습니다.

일반적인 Borage는 북유럽 출신이지만, 허브는 대륙과 북아메리카의 많은 지역에서 자연스럽게되었습니다. 이 식물은 종종 허브 정원에서 자라며 일반적으로 길가와 폐기물 지역 주변에서 자라는 것으로 나타납니다. 이 단단한 연간은 성숙에 도달 할 때 키가 약 46cm (46cm)로 자랍니다. th식물의 밝은 푸른 꽃은 종종 설탕에 절인 케이크와 패스트리를 장식하는 데 사용됩니다. 일반적인 붕소 잎은 일반적으로 수프, 스톡 및 소스를 맛 보는 데 사용됩니다. 이 허브는 또한 전투 중에 용기를 홍보하기 위해 로마 군인들에 의해 와인에 한 번 추가되었습니다.

크리핑 붕소는 일반적으로 매력적이고 거대한 습관으로 인해 장식용 식물로 재배됩니다. 이 종은 지중해 해안에 자리 잡고 있으며 대부분의 유럽과 북미의 온대 지역에서 귀화되었습니다. 이 허브 꽃의 향기롭고 옅은 푸른 꽃인 날씬한 붕소로도 알려져 있습니다. 이 Borago 종의 잎과 꽃은 일반적인 Borage보다 가벼운 맛을 가지고 있지만 부엌에서도 비슷한 목적으로 사용됩니다. 크리핑 붕소는 너무 느리게 퍼져 효과적인지면 덮개로 사용됩니다. 대신, 식물은 할 수 있습니다바위 정원에서 번성하고 다양한 크기의 식물을 특징으로하는 꽃밭에서 균형을 제공합니다.

보고 속의 두 종은 요리 적용 외에도 오랜 약용의 역사를 가지고 있습니다. 허브는 잎을 끓는 물에 주입하고 음료를 열과 고혈압에 대한 자연 치료법으로 마시는 경우 가장 자주 사용됩니다. 붕소 주입은 또한 이뇨제로 사용되며 신장 건강을 촉진합니다. Borage는 팽창이 외부로 펄스로 적용될 때 붓기를 치료하는 데 도움이 될 수있는 항 염증 특성을 가지고 있습니다.