커피 빈 케이크는 무엇입니까?

커피 콩 케이크는 커피 빈의 본질로 만든 케이크입니다. 이 유형의 케이크에는 맛 프로파일의 일부로 커피 빈의 강한 맛이 포함됩니다. 일반 커피 마시는 사람은 케이크에 커피의 맛을 즉시 인식 할 것입니다. 이러한 유형의 디저트는 커피 맛을 즐기는 사람들이나 강한 맛과 카페인을 달콤한 음식에 추가하는 것을 좋아하는 사람들에게 호소합니다.

"커피 케이크"라고 불리는 일부 문화에서 커피 콩 케이크를 매우 일반적인 디저트와 구별하는 것이 중요합니다. 커피 케이크는 커피와 함께 제공되는 케이크입니다. 이 간단한 유형의 케이크는 일반적으로 계피 또는 설탕 프로스팅과 같은 풍미 요소가 포함 된 다른 유형의 아침 케이크와 매우 유사합니다. 대조적으로, 커피 콩 케이크는 실제로 인스턴트 커피 나 그라운드 콩을 포함하는 케이크로 디저트에 독특한 쓴 맛을주는 케이크입니다.

많은 커피 콩 케이크는 인스턴트 커피 가루로 만들어졌습니다. 티그의 가루는 계란, 설탕, 밀가루 및 버터와 같은 일반적인 케이크 성분과 함께 믹스에 들어갑니다. 좀 더 정교한 유형의 커피 원두 케이크의 경우, 요리사는 실제로 전체 커피 원두에서 가루를 갈아 입을 수 있으며, 전문가에 따르면 케이크에 더 풍부하고 더 정통한 맛과 아로마를주는 경향이 있습니다. 바닐라 추출물과 같은 다른 맛 성분도 사용될 수 있습니다.

이런 종류의 디저트를 만들기 위해 요리사는 일반적으로 모든 전통적인 케이크 성분과 커피 가루와 함께 그릇에 커피 가루를 결합합니다. 대안으로, 액체 커피 향료가 사용될 수 있지만 대부분의 경우 커피 가루 또는 그라운드 커피 원두 성분은 케이크의 질감의 일부를 제공합니다. 한 가지 도전은 버터를 첨가하는 것입니다. 버터는 다른 성분과 혼합하기 위해 올바른 질감을 얻기 위해 조심스럽게 가열되어야합니다.

다양한 종류의 커피 원두 케이크에는 초콜릿 또는 코코아 C가 포함될 수 있습니다.커피 콩 맛을 보완하는 요소는 본질적으로 달콤한 맛이 아니며 일부 청중이 너무 쓰라린 것으로 인식 할 수 있습니다. 인기있는 커피 콩 케이크에는 모카 케이크와 카푸치노 케이크가 있으며 다른 커피 음료의 이름을 따서 명명되었습니다. 이 요리는 프레젠테이션과 기술도 다릅니다.

대부분의 커피 빈 케이크에 들어가는 일반적인 케이크 성분 외에도 특정 레시피에는 추가 품목이 포함됩니다. 일부 레시피는 크림 치즈 또는 기타 품목을 요구하여 케이크의 질감을 향상시킵니다. 다른 사람들은 다양한 장식을 포함 할 것입니다. 일반적인 것은 케이크 위에 휘핑 크림입니다. 요리사는 또한이 유형의 케이크에 커피 콩 사탕 또는 초콜릿 부스러기와 같은 다른 토핑을 ​​사용할 수도 있습니다. 요리사는 레시피에서 카페인 또는 데카프 커피를 사용하는 것을 결정할 수도 있습니다.