빨간 날짜는 무엇입니까?

대추라고도하는 붉은 날짜는 자두와 같은 과일입니다. 공통 이름에도 불구하고, 대추는 실제로 날짜가 아닙니다. 내부에 두 개의 씨앗이있는 두꺼운 피부와 고기, 대추는 종종 자두와 사과 사이의 십자가로 묘사됩니다. Ziziphus라는 중국 식물의 가족 에서이 과일은 전 세계의 많은 국가, 특히 중국 및 중부 중부 및 인도에서 재배됩니다.

붉은 날짜가 자라는 나무는 내구성이 뛰어나고 일반적으로 거친 날씨를 견딜 수 있습니다. 나무는 잎이 많고 가을에 황변 후 잎이 떨어집니다. 대추 과일의 이상적인 단맛에는 더운 여름과 충분한 물이 필요합니다. 실제로, 주 징브는 매우 더운 날씨에 번성하는 것처럼 보입니다.

실제 빨간 날짜 크기는 폭이 약 1 ~ 2 인치 (2.5cm ~ 5cm)이며 과일은 상당히 둥글게됩니다. 피부는 식용이며 노란색 S의 깊은 붉은 오렌지색을 반영합니다.플로치. 익은 후, 붉은 날짜는 주름을주기 시작하고 결국 매우 큰 건포도로 보입니다. 피부는 또한 어두운 갈색 또는 적갈색 색조로 어두워집니다. 숙성 과정 전체는 보통 몇 달이 걸리지 만, 과정의 마지막 다리 (과일의 주름과 갈색)는 대략 일주일이 걸립니다.

빨간색 날짜는 나무에서 말리거나 나무에서 꺼낼 수 있습니다. 말린 후에는 먹을 준비가되었습니다. 많은 지역에서 소비자가 과일을 받기 전에 씨앗이 제거됩니다.

빨간 날짜에는 많은 요리 용도가 있습니다. 그들은 손에서 간식으로 또는 차의 반주로 먹을 수 있습니다. 농장이나 농산물 시장에서 사전 패키지 또는 신선한 Jujubes는 운반하기에 충분히 작습니다.

과일은 주스 또는 와인, 시럽 또는 젤리로 만들어 질 수 있습니다. Jujubes는 또한 끈적 끈적하고 두껍게 스웨지를 만듭니다독특한 생과자 또는 디저트를위한 토핑 또는 채우기. 푸드 프로세서에서 혼합되거나 순수하면 실질적인 다육질 자질로 인해 끈적 끈적한 칵테일이 만들어집니다. 붉은 날짜의 건조로 인해 과일 프로세서의 블레이드에 어려움이 생길 수 있으므로 미리 끓인 또는 증기가 제안됩니다.

많은 국가에서 붉은 날짜는 의약 목적으로 사용됩니다. 그들은 스트레스를 완화시킬뿐만 아니라 로맨스와 다산을 촉진하는 것으로 여겨집니다. 대추는 포푸리 패킷에도 사용될 수 있습니다. 또한이 jujubes는 Candy Jujubes와 관련이 없다는 것을 언급 할 가치가 있습니다.