Cucumis는 무엇입니까?

cucumis 는 조롱박 가족 인 Cucurbitaceae의 덩굴의 속입니다. 여기에는 오이, 머스크 멜론, 키 와노 멜론과 같은 많은 중요한 식품 식물이 포함됩니다. cucumis sativus 또는 오이, cucumis melo 또는 Muskmelon은 모두 널리 재배됩니다. Muskmelon 또는 True Melon에는 멜론 및 신혼도를 포함한 많은 품종이 있습니다.

c. 오이 인 Sativus 은 인도에서 시작되어 현재 전 세계에서 재배되고 있습니다. 여러 가지 품종도 개발되었습니다. 일반적으로 요리로 야채로 취급되는 원통형 과일은 녹색 일 때 먹습니다. 과일은 익을 때 노란색이되지만 성숙한 과일은 너무 신맛이 나고 쓰라린 것으로 간주됩니다. 오이는 일반적으로 생식이나 절정으로 먹으며 특정 품종은 하나 또는 다른 용도를위한 것입니다.

c. Melon 또는 Muskmelon 인 Melo 은 페르시아와 주변 지역에 고유하며 c입니다. Sativus 은 이제 널리 재배되었습니다. 의 품종C. melo 은 매끄러운 피부와 그물이있는 멜론으로 나눌 수 있습니다. 과일 외에도 멜론은 향기, 씨앗이나 기름 또는 피부를 위해 자랄 수 있으며, 이는 건조되어 가죽을 대체 할 수 있습니다. c. Melo 품종은 색과 맛 모두에서 크게 다릅니다.

흥미로운 cucumis 종은 c입니다. Metuliferus , 키와노 또는 뿔 멜론. 아프리카 원주민, c. Metuliferus 는 호주, 뉴질랜드, 칠레 및 캘리포니아에서도 재배됩니다. 과일은 익을 때 밝고 날카로운 스파이크로 덮여 있으며 밝은 녹색의 젤라틴 육체로 덮여 있습니다. 그 맛은 오이와 바나나의 조합과 비교되었습니다. 그것은 종종 간식으로 생생한 음식을 먹지만 요리에도 사용될 수 있습니다.

c. Anguria 또는 West Indian Gherkin은 스파이크 과일을 가진 또 다른 Cucumis 종입니다. 아프리카 원주민이지만 브라질에서 인기가 있습니다.고기 스튜에 사용됩니다. c의 맛. Anguria 은 오이와 비슷하다고합니다.

c. 남아프리카 종인 humifructus 은 일반적으로 Aardvark 오이 또는 Aardvark 호박이라고 불립니다. 왜냐하면 그것은 Aardvark가 먹는 유일한 과일이기 때문입니다. 또한 지하에 자라는 과일을 가진 유일한 cucumis 종입니다. 스파이크 과일을 가진 또 다른 남아프리카 종, c. Myriocarpus 또는 Paddy Melon은 캘리포니아와 호주에서 잡초가되었습니다. 많은 cucumis 종과 달리, c. 미리오 카르 푸스 은 독성입니다. 그것은 가축을 죽일 수 있으며, 역사적으로 인간은 구토를 유도하기 위해 인간에 의해 사용되었습니다.