Hibiscus Esculentus는 무엇입니까?

hibiscus esculentus 는 abelmoschus esculentus 으로도 알려진 연례 야채입니다. 일부 지역에서는 Gambo 또는 Lady Fingers라고합니다. 원래 아프리카 출신 의이 Mallow 가족은 현재 전 세계의 따뜻한 기후에서 자랐으며 미국 남동부에서 매우 인기가 있습니다. 그것은 화려한 옅은 노란색 꽃을 생산하지만 식용 종자 꼬투리를 위해 자랍니다.

히비스커스 덤불에는 키가 6 피트 (1.8m) 이상 자라는 두꺼운 나무 줄기가 있습니다. 개별 잎의 길이는 8 인치 (20cm)를 측정 할 수 있고 단일 꽃은 일반적으로 직경이 약 3 인치 (8cm)입니다. 작은 스쿼시 또는 호박과 유사한 긴 녹색 과일은 길이가 30cm (최대 30cm)이며 일반적으로 신장 모양의 씨앗으로 가득합니다. 과일은 작을 때 쓴 경우, 큰 것들이 쓴 맛이 좋고 힘들 수 있기 때문에 선택해야합니다.

오크라 과일은 점액이 많기 때문에 요리 할 때 칙칙한 물질을 생산한다는 것을 의미합니다. 이 점액가용성 섬유는 높지만 많은 사람들이 질감을 신경 쓰지 않습니다. 그것들을 전체 요리하면 튀김을 빠르게 저어주는 것처럼 슬림을 줄이는 데 도움이됩니다. 토마토, 레몬 주스 또는 식초와 같은 히비스커스 Esculentus 팬에 산성 음식을 추가하면 끈적 끈적한 특성을 최소화하는 데 도움이됩니다.

식물의 다른 부분은 과일 외에 다양한 용도를 제공합니다. 잎은 식용이며 국물을 두껍게하기 위해 수프와 스튜에 첨가 할 수 있습니다. 그들은 또한 샐러드로 날 것으로 섭취하거나 사탕무 녹색처럼 끓일 수 있습니다. 또한 씨앗은 맛이 좋으며 커피 대용품으로 사용될 수 있습니다.

히비스커스의 씨앗 Esculentus 씨앗은 쉽게 발아하며 남은 땅에 직접 심어야합니다. 식물은 잘 이식되지 않으며 파헤칠 때 종종 충격으로 고통받습니다. 식물을 움직여야하는 경우, 작은 경우에는 이루어져야하며 치료를 받아야합니다.e는 뿌리 주위에 가능한 한 토양이 많은 뿌리 시스템을 방해하지 않도록 취했습니다.

이러한 유형의 히비스커스 식물은 매우 많이 적용됩니다. 스쿼시와 호박과 마찬가지로, 그들은 보통 한 가족이 사용할 수있는 것보다 더 많은 과일을 생산합니다. 그러나 통조림이나 동결로 보존하기 쉽습니다. 얼린 경우 해동 후 즉시 사용해야합니다.

섬유질이 높을뿐만 아니라 Hibiscus Esculentus 종자 포드는 엽산과 비타민 B6이 높습니다. 그들은 또한 칼슘과 비타민 A의 좋은 공급원입니다. 이러한 영양소의 대부분을 유지하려면 종자 포드는 가능한 한 적게 요리되거나 생생한 음식을 먹어야합니다.