라벤더는 무엇입니까?

Lavender 또는 Lavandula 는 정원과 개인 관리 제품에서 주로 향수에 사용되는 Mint 가족의 허브입니다. 다양한 품종은 때때로 영어, 프랑스어, 이탈리아어 및 스페인 라벤더로 분류됩니다.

재배

이 식물은 1 ~ 3 피트 (30 ~ 90cm)의 높이로 자랍니다. 푸른 색에서 라일락 색상의 꽃은 7 월부터 9 월까지 꽃이 피어납니다. 그것은 가벼운 토양과 충분한 태양으로 가장 잘 작동하며 씨앗이나 절단 또는 묘목에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 건조하려면 어둡고 환기가 많은 곳에서 간신히 열리고 퍼지면 새싹을 수확하십시오.

요리 용도

라벤더는 프로방스 요리의 특징으로 간주되었으며, Herbes de Provence 의 구성 요소 중 하나로 포함되어 있으며 Chervil, Marjoram, Rosemary, Savory, Tarragon, Thyme 및 때로는 회향이 포함되어 있습니다. 혁신적인 요리사는 최근에 그 범위를 확장했습니다e 주방. 젤리, 레모네이드, 크림 브 û 레, 아이스크림 및 쿠키를 포함한 다양한 유형의 디저트 및 기타 달콤한 품목을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 또한 샐러드 드레싱, 염소 치즈 타르트 및 가금류의 양념으로 맛있는 요리뿐만 아니라 풍미있는 요리에도 사용할 수 있습니다.

기타 용도

부엌 밖에서는 린넨과 옷을 향 주머니, 멍어 및 기타 말린 배열로 향하는 데 사용될 수 있습니다. 일반적인 공기 향기로서 향으로도 제공됩니다. 라벤더 오일은 샴푸, 헤어 젤, 비누, 버블 욕조, 목욕 소금, 향수 및 기타 제품의 향수 성분으로 사용됩니다. 그것은 또한 방부제로 사용됩니다.

주의

요리 라벤더를 명확하게 표시하고 개인 관리 제품이나 다른 라벤더 제품을 레시피로 대체하지 않는 것이 중요합니다. 또한 어린 소년은 라벤더가 들어있는 개인 위생 제품을 피해야하는 것이 좋습니다.석유는 소년의 가슴의 비정상적인 발달 인 여성형 마스 티아를 초래 한 결과. 우려 사항은 보건 전문가에게 확인하십시오.

역사

라벤더라는 이름은 라틴어 Lavare 에서 파생되었으며,“세척”을 의미합니다. 로마인들은이 식물을 사용하여 목욕을 향상 시켰으며 의약 특성을 발견했습니다. 그들은 초기에 영국에 그것을 소개했습니다. 17 세기 후반에 처음 인쇄 된이 보육 운율은 당시 런던 근처 에서이 허브의 성장을 언급했다고한다.

라벤더의 파란색,
딜리, 딜리,
라벤더의 녹색.
내가 왕 일 때,
딜리, 딜리,
당신은 여왕이 될 것입니다.