Nasi Paprik은 무엇입니까?

Nasi Paprik은 그 지역의 전통과 태국의 특정 요리 규칙을 결합한 말레이시아 쌀 요리입니다. 뜨거운 칠리 페이스트로 양념 된 쌀로 구성됩니다. 종종 고추는 볶아 쌀 소스에 기여합니다. 다른 많은 요소들 도이 요리에 추가 할 수 있습니다.

이 요리의 이름은 두 개의 개별 언어 요소를 기반으로합니다. nasi 라는 단어는 쌀의 말레이시아 단어입니다. pad prik 라는 문구는 뜨거운 고추를위한 태국어입니다. 현지인들은이 두 사람을 모아 Nasi Paprik이라는 문구로 결합했습니다.

이 요리의 대부분의 버전에 들어가는 쌀과 뜨거운 고추 외에도 요리사는 다양한 야채를 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 콜리 플라워는 고유 한 질감과 밝은 색상으로 사용될 수 있으며, 칠리 페이스트는 더 많은 색상을 제공 할 수 있습니다. 당근과 오이도 사용될 수 있습니다. 스쿼시, 가지 또는 기타 야채 도이 요리 프레젠테이션의 일반적인 요소입니다., 추가 된 영양 가치와 미적 매력을 위해. 브로콜리 또는 기타 녹색 채소도 자주 사용됩니다.

야채 외에도 Nasi Paprik에 다양한 다른 음식이 포함될 수 있습니다. 콩이나 콩류는 드문 경우가 아닙니다. 다양한 형태의 고기도 접시에 첨가 될 수 있습니다. 닭고기 나 쇠고기는 특히 인기가 있습니다. 이 고기는 종종 완전히 섞이지 않고 쌀 위에 놓습니다.

경우에 따라 Nasi Paprik은 Nasi Goreng이라는 다른 말레이시아 쌀 요리와 결합 할 수 있습니다. 결과는 Nasi Goreng Paprik이라고합니다. Nasi Goreng은 볶음밥의 말레이시아 용어이므로 Nasi Goreng Paprik은 튀긴 쌀 프리젠 테이션이있는 뜨거운 칠리 페퍼와 함께 쌀입니다. "프라이드 쌀"에 대한 실제 레시피는 전 세계적으로 다른 전세계 튀김 쌀과 마찬가지로 Nasi Goreng고기, 채소 또는 기타 요소를 추가하여 잘 자르기 위해 일관된 튼튼한 질감을 제공하는 전략을 사용합니다.

대부분의 접시 버전에서 접시의 매우 뜨거운 맛은받는 사람들이 예상하는 것입니다. 뜨거운 칠리는이 요리의 주요 성분이지만, 사용되는 유일한 향료 요소는 아닙니다. 일부 요리사는 레몬 잔디 나 다른 현지 허브를 사용하여 접시를 맛볼 수 있습니다. 또한, 일부 버전의 NASI Paprik은 다른 맛이 접시의 열을 대체 할 수 있기 때문에 일부 먹는 사람만큼 뜨겁지 않을 수 있습니다.