호박 치즈 케이크 란 무엇입니까?

호박 치즈 케이크는 순수 호박으로 만들어진 전통적인 치즈 케이크의 북미 변형으로 독특한 맛과 색상을 제공합니다. 기술적으로 호박 치즈 케이크는 연중 언제든지 준비 할 수 있지만, 많은 사람들은 가을에 호박이 일반적으로 수확되기 때문에 시원한 날씨와 연관시킵니다. 일부는 전통적인 호박 기반 휴가 디저트, 특히 호박 파이의 대안 으로이 치즈 케이크를 제공합니다. 호박 치즈 케이크는 때때로 식당, 빵집 및 슈퍼마켓에서 구입할 수 있으며 호박 퓨레, 크림 치즈, 설탕, 향신료 및 기타 다양한 재료를 사용하여 집에서 준비 할 수 있습니다.

이름에서 알 수 있듯이 호박 치즈 케이크는 호박이 들어있는 치즈 케이크입니다. 이 과일을 포함 시키면 디저트에 독특한 주황색 갈색 색조와 달콤하고 흙이지만 여전히 대부분의 치즈 케이크의 칙칙한 색조 특성을 유지합니다. 전통적인 미국 치즈 케이크처럼,이 유형의 치즈 케이크는 일반적으로 매끄럽고 질감이 상당히 무겁습니다. 요리사의 선호도에 따라 빵 껍질이 있거나 아닐 수도 있습니다.

Canned Pumpkin Puree는 대부분의 북미 및 일부 유럽 슈퍼마켓에서 1 년 내내 구입할 수 있으며, 결과적 으로이 장소에 사는 사람들은 언제든지 호박 치즈 케이크를 만들 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 호박은 전통적으로 늦은 가을에 수확되기 때문에 많은 사람들이 호박 맛 디저트와 쌀쌀한 날씨, 특히 미국의 추수 감사절과 크리스마스를 둘러싼 기간과 연관시킵니다. 어떤 사람들은 오랫동안이 휴일과 연결되어 온 디저트 인 호박 파이 대신 또는이 치즈 케이크를 제공합니다. 많은 빵집, 레스토랑 및 슈퍼마켓은 가을과 이른 겨울 동안 계절별 특별한 호박 치즈 케이크를 제공합니다.

자신의 호박 치즈를 만들고 싶은 홈 베이커케이크는 휴가 요리 책과 인터넷 기반 베이킹 사이트를 컨설팅하여 다양한 레시피를 찾을 수 있습니다. 정확한 성분과 절차는 하나의 레시피마다 다를 수 있지만 모든 버전에는 순수한 호박이 필요하며 대부분 크림 치즈, 휘핑 크림 또는 사워 크림, 계란, 설탕 및 계피, 육두구, 정향 및 전망과 같은 향기로운 향신료를 요구합니다. 일부 호박 치즈 케이크 레시피는 일반적으로 그레이엄 크래커 부스러기, 버터 및 설탕으로 만든 빵 껍질을 요구하는 반면, 다른 호수는 지각이 없습니다. 젤라틴을 요구하는 레시피는 단순히 단순히 단순히 냉장 조치를 취해야 할 수도 있지만 많은 레시피에는 한 시간 이상의 베이킹 시간이 필요합니다.