야생 회향은 무엇입니까?

Wild 회향은 지중해에 고유 한 다년생 약초이지만 유럽과 북아메리카 전역에 퍼져 많은 곳에서 잡초로 간주됩니다. 그러나 어떤 사람들은 그것을 매우 아름답다고 생각하며 요리뿐만 아니라 요리가 있습니다. 재배하기가 매우 쉽습니다.이 식물은 부엌 허브 정원과 꽃밭에서 집에 있습니다. 강한 맛으로 인해 야생 아니스와 야생 감초로도 알려져 있습니다.

이 허브는 종종 매우 비슷해 보이기 때문에 야생 딜과 혼동됩니다. 모양이 매우 크고 우아한 외관 인 야생 회향은 높이가 5 ~ 6 피트 (1.5 ~ 1.8m)에 도달 할 수 있습니다. 작은 노란색 꽃은 여름철에 평평한 윗면 덩어리 클러스터에 피고 그 다음에 회색 녹색 씨앗이 뒤 따릅니다. 야생 회향 잎은 브론즈에서 통풍이 잘되고 바람에 날 때 녹색 깃털처럼 보입니다.

가장 쉬운 허브 중 하나가 자라며 야생 회향은 어디에서나 번성합니다. 그것은 t를 좋아한다그는 태양이지만 부분적인 그늘을 견딜 수 있으며 토양이나 물 요구 사항에 대해 까다 롭지 않습니다. 종종이 큰 식물은 길가와 초원에서 다른 작은 야생화를 추월하는 경향이있는 많은 수의 야생에서 자라는 것을 발견 할 수 있습니다.

와일드 회향은 많은 종류의 나비와 꿀벌을 끌어 들이고 많은 양봉가들에 의해 꿀 식물로 자랍니다. Anise Swallowtail Butterfly의 Caterpillars는 종종이 허브에 먹이를주는 것으로 나타납니다. 차트 트레오와 검은 줄무늬로 식물에 큰 손상이 발생하지 않습니다. 다음과 같은 크고 화려한 나비는 종종 정원에서 환영받는 광경 이며이 식물을 풍경에 추가 할 이유입니다.

감초 같은 야생 회향의 맛은 많은 종류의 요리에 적합합니다. 그것은 종종 물고기와 오리를 양념하는 데 사용되며 많은 인도 카레 혼합의 필수품입니다. 속도의 변화를 위해, 그것은 감자의 캐러 웨이 또는 딜을 대신 할 수 있습니다.샐러드, 호밀 빵 또는 수프. 야생 회향 꽃가루는 고기와 생선의 문지름으로 사용되며 사프란의 저렴한 대안입니다. 꽃가루는 꽃이 피고있는 꽃에서 수집 한 다음 사용하기 전에 건조됩니다.

야생 회향 식물의 씨앗은 배탈을 진정시키는 데 사용되며 장 가스를 완화시키는 능력이 불평등하다고합니다. 이 목적을 위해 분쇄 된 씨앗으로 쾌적한 시음 차가 만들 수 있습니다. 또한 안약으로 사용하고 흉부 혼잡을 풀기 위해 사용될 수 있습니다.