콜로이드 란?

콜로이드는 한 물질의 구조를 바꾸지 않고 한 물질을 다른 물질에 균일하고 미시적으로 분산시킨 최종 결과입니다. 콜로이드는 조합의 어떤 구성 부분도 분산 동안 용해되거나 구조적 변화를 경험하지 않기 때문에 용액과 같은 다른 조합과 구별됩니다. 콜로이드는 기체, 액체 및 고체 결합을 포함한 모든 물질 상태의 조합으로 존재할 수 있습니다. 유화 된 상태에서, 콜로이드 결합은 계면 활성제가 개별 부품의 균일 한 분포를 유지하는 하나 이상의 혼화되지 않는 성분으로 구성 될 수있다. 콜로이드의 잘 알려진 예는 우유와 안개입니다.

상이한 물질 및 물질의 혼합물 또는 조합은 다양한 형태로 존재한다. 대부분의 경우 혼합물의 개별 부분 중 하나 이상이 일종의 물리적 또는 화학적 변화를 겪습니다. 용매 및 합금과 같은 조합과 달리, 콜로이드 혼합물은 원래의 변경되지 않은 형태로 모든 구성 부품이 고르게 분포되어 있습니다. 이는 콜로이드가 품질의 반응성 조합이 아니라 모든 부품의 개별 특성을 제공함을 의미합니다. 이러한 방식으로, 활성 성분은 그 특성을 변화 시키거나 부정적인 영향을주지 않으면 서 불활성 담체 매질에 현탁시킬 수있다.

콜로이드 혼합물은 분산상 또는 물질 및 분산 매질의 두 부분으로 구성됩니다. 예로서, 우유는 수계 분산 매질에 분포 된 액체 버터 지방 분산상으로 구성된 콜로이드이다. 콜로이드는 안개 및 안개와 같은 액체 / 공기 혼합물 및 연기 또는 구름 덩어리와 같은 고체 / 공기 결합을 포함하여 공통 물질과 모든 물질 상태의 조합으로 구성 될 수 있습니다. 다른 일반적인 조합은 휘핑 크림과 같은 액체 / 가스 혼합물, 젤라틴과 같은 액체 / 고체 겔 조합, 및 혈액 및 잉크를 포함하는 고체 / 액체 분산액을 포함한다. 장식용 크랜베리 ​​유리는 고체 / 고체 콜로이드의 예이며 적색 유리와 염화 금의 조합입니다.

액체 / 액체 콜로이드의 개별 부분은 항상 혼 화성이거나 혼합 가능하지 않으며, 추가 첨가제가 도입되지 않으면 조합 후에 점차 분리 될 것이다. 이러한 첨가제는 계면 활성제로 알려져 있으며 혼합물의 표면 장력 특성을 변경하여 혼합 불가능한 성분이 고르게 분산되도록합니다. 우유는 이러한 조합 또는 유제의 가장 잘 알려진 예 중 하나입니다. 콜로이드는 또한 응력에 노출 될 때 흐르고 응력이 중단되면 응집력을 회복 할 수있는 불안정한 분수 특성을 나타내도록 제형 화 될 수있다. 이 현상의 한 예는 치약인데, 이는 튜브를 압착 할 때 흐르고 칫솔에서 안정적으로 유지됩니다.