Co je to koloid?

Colloid je konečným výsledkem dispergování jedné látky rovnoměrně a mikroskopicky v jiné bez jakýchkoli změn ve struktuře obou. Koloidy se odlišují od jiných kombinací, jako jsou řešení, protože žádná ze složek Unie se během rozptylu nerozpustí nebo nezažije žádné strukturální změny. Koloidy mohou existovat v kombinacích všech stavů hmoty, včetně plynných, kapalných a pevných odborů. V emulgovaném stavu mohou koloidní odbory sestávat z jednoho nebo více nemísitelných složek, kde povrchově aktivní látky udržují rovnoměrné rozdělení jednotlivých částí. Některé dobře známé příklady koloidů jsou mléko a mlha.

Směsi nebo odbory různých materiálů a látek existují v různých formách. Ve většině se jedna nebo více jednotlivých částí směsi podrobí nějakou fyzickou nebo chemickou změnu. Na rozdíl od kombinací, jako jsou rozpouštědla a slitiny, koloidní směsi mají rovnoměrné rozdělení všech složek v jejich původních, UNzměněná forma. To znamená, že koloidy dodávají jednotlivé vlastnosti všech jejich částí a ne reaktivní kombinaci vlastností. Tímto způsobem mohou být aktivní složky suspendovány v inertních nosných médiích bez změny nebo negativně ovlivňující jejich vlastnosti.

Koloidní směsi se skládají ze dvou odlišných částí: rozptýlené fáze nebo látky a disperzního média. Jako příklad je koloid sestávající z disperzní fáze kapalného motýla distribuovanou do disperzního média na bázi vody. Koloidy se mohou skládat z kombinací všech stavů hmoty s běžnými odbory, včetně směsí tekutin/vzduchu, jako je mlha a mlha a solidní/vzduchové odbory, jako jsou kouřové nebo cloudové hmoty. Mezi další běžné kombinace patří směsi kapaliny/plynu, jako je šlehačka, kombinace kapaliny/pevného gelu, jako je želatina, a disperze v pevné látce/kapalina, které zahrnují krev a inkousty. Dekorativní brusinky jePříklad pevného/pevného koloidu a je kombinací červeného skla a chloridu zlatého.

Jednotlivé části kapalinových/kapalinových koloidů nejsou vždy mísitelné nebo míchatelné a po kombinaci by se postupně oddělily, pokud by nebyly zavedeny žádné další přísady. Tyto aditivy jsou známé jako povrchově aktivní látky a mění charakteristiky povrchového napětí směsi, které podporují nemísitelné komponenty, aby zůstaly rovnoměrně rozptýleny. Mléko je jedním z nejznámějších příkladů těchto odborů nebo emulzí. Koloidy mohou být také formulovány tak, aby vykazovaly nestabilní, zlomkové vlastnosti, které jim umožňují proudit při vystavení stresu, a poté znovu získat soudržnost, jakmile je stres ukončen. Jedním z příkladů tohoto jevu je zubní pasta, která teče, když je trubice stisknuta a poté zůstává stabilní na zubním kartáčku.