Wat is verkoop- en operationele planning?
Op het gebied van bedrijfsbeheer verwijst verkoop- en operationele planning (S&OP), ook wel geaggregeerde planning genoemd, naar de reguliere vergaderingen die uitvoerende managers houden tijdens welke zij projecties beoordelen op vraag en aanbod en bespreken hoe deze hun bedrijf financieel kunnen beïnvloeden. Tijdens S & OP-vergaderingen nemen ze ook beslissingen om ervoor te zorgen dat alle tactische en kortetermijnplannen worden afgestemd op hun algemene bedrijfsplannen en -beleid. Aan het einde van S&OP komen ze met een definitieve output, een operationeel plan. Dit specificeert hoe alle bedrijfsmiddelen, inclusief personele middelen, geld en tijd, zullen worden toegewezen.
Met andere woorden, in verkoop- en operationele planning wordt het gewenste niveau van productie of productie bepaald. Dit zal ervoor zorgen dat verkoopdoelstellingen en prognoses worden gehaald. Terwijl dit in overweging wordt genomen, houden de uitvoerende managers ook altijd rekening met algemene doelstellingen, zoals de winstgevendheid en het concurrentievermogen van hun zakelijke onderneming.
Verkoop- en operationele planning kan op twee manieren worden gevolgd: top-down planning of bottom-up planning. Top-down planning is de eenvoudigere aanpak, omdat deze gericht is op één verkoopprognose en deze gebruikt als leidraad voor alle daaropvolgende planning. Ondertussen is bottom-upplanning geschikter voor bedrijven met variabele productie-uitkomsten, waardoor er geen duidelijke verkoopprognoses zijn. In plaats van verkoopvoorspellingen berekenen ze de middelen voor al hun producten en komen ze met de totale benodigde middelen.
Na het identificeren van een algemene verkoopprognose of het bepalen van de benodigde resources, is de volgende stap in de verkoop- en operationele planning meestal het genereren van het productieplan. Nogmaals, dit kan op verschillende manieren worden gedaan met behulp van verschillende benaderingen. Gewoonlijk wordt een niveau- of achtervolgingsmethode gebruikt, of een combinatie van beide.
In een niveau-productieplan is de aanpak om te blijven produceren met min of meer een constante snelheid als voorheen, en om voorraad te gebruiken om het verschil tussen de verwachte verkoop en de noodzakelijke productieactiviteiten op te nemen. In een jachtproductieplan wordt het tegenovergestelde gevolgd; de productie wordt aangepast aan de verkoopprognose. Met andere woorden, de productie volgt de vraag. Er is natuurlijk een middenweg tussen een niveauproductieplan en een jachtproductieplan. Dit is de gecombineerde aanpak, waarbij zowel productie- als voorraadniveaus kunnen worden gewijzigd om de gewenste doelen te bereiken.
Al deze worden gedaan in verkoop- en operationele planning. De uiteindelijke resultaten, afgezien van een operationeel plan, kunnen een bijgewerkte productie- en verkoopplannen, een voorraadplan, een plan voor de ontwikkeling van nieuwe producten en een aantal andere belangrijke documenten omvatten. Hierdoor kan het bedrijf de focus, afstemming en harmonisatie van alle inspanningen van de verschillende afdelingen vaststellen.