O que é planejamento de vendas e operações?
No campo da gestão de negócios, planejamento de vendas e operações (S&OP), também chamado de planejamento agregado, refere -se às reuniões regulares que os gerentes executivos têm durante os quais revisam as projeções de oferta e demanda e discutiriam como isso afetaria financeiramente sua empresa. Durante as reuniões da S&OP, eles também tomam decisões para garantir que todos os planos táticos e de curto prazo estejam alinhados com seus planos e políticas gerais de negócios. No final da S&OP, eles apresentam uma saída final, que é um plano operacional. Isso especifica como todos os recursos da empresa, incluindo recursos humanos, dinheiro e tempo, serão alocados.
Em outras palavras, no planejamento de vendas e operações, o nível desejado de fabricação ou produção é determinado. Isso garantirá que as metas e previsões de vendas sejam cumpridas. Ao considerar isso, os gerentes executivos também sempre têm em mente objetivos gerais, como a lucratividade e a competitividade de suas empresas.
Vendas e OpeO planejamento das rações pode adotar uma das duas abordagens: planejamento de cima para baixo ou planejamento de baixo para cima. O planejamento de cima para baixo é a abordagem mais simples, pois se concentra em uma única previsão de vendas e usa isso para orientar todo o planejamento subsequente. Enquanto isso, o planejamento de baixo para cima é mais adequado para empresas com resultados variáveis de produção e, como resultado, não possuem previsões de vendas definitivas. Em vez de previsão de vendas, eles calculam os recursos para todos os seus produtos e, a partir daí, apresentam os requisitos totais de recursos.
Depois de identificar uma previsão geral de vendas ou determinar os requisitos de recursos, a próxima etapa no planejamento de vendas e operações geralmente é gerar o plano de produção. Novamente, isso pode ser feito de várias maneiras usando abordagens diferentes. Geralmente, uma metodologia de nível ou perseguição é empregada ou uma combinação dos dois.
Em um plano de produção de nível, a abordagem é kO EEP produzia a uma taxa mais ou menos constante como antes e para usar o inventário para assumir a diferença entre as vendas previstas e as atividades de produção necessárias. Em um plano de produção de perseguição, o oposto é seguido; A produção é alterada para corresponder à previsão de vendas. Em outras palavras, a produção persegue a demanda. É claro que existe um meio termo entre um plano de produção de nível e um plano de produção de perseguição. Essa é a abordagem combinada, onde os níveis de produção e inventário podem ser alterados conforme necessário para atingir as metas desejadas.
Tudo isso é feito no planejamento de vendas e operações. As saídas finais, além de um plano operacional, podem incluir planos de produção e vendas atualizados, um plano de inventário, um novo plano de desenvolvimento de produtos e vários outros documentos -chave. Isso permite que a empresa estabeleça foco, alinhamento e harmonização de todos os esforços provenientes de seus vários departamentos.