Hoe word ik een voedselschrijver?
De beste manier om een voedselschrijver te worden, hangt gedeeltelijk af van wat voor soort voedselschrijver u wilt zijn. Zelfs bij het schrijven van voedsel zijn er specialiteiten. Er zijn mensen die recepten maken en schrijven, voedselcritici en restaurantrecensenten en mensen die verhalen schrijven die op verschillende manieren op eten richten. Welk type voedselschrijver u ook wilt worden, het is belangrijk om op de hoogte te zijn van en een goed begrip van voedsel te hebben.
Om een voedselschrijver te worden, wilt u misschien een diploma of cursus voor het schrijven van voedsel overwegen. Deze zijn nu verkrijgbaar bij een aantal instellingen. Andere achtergrond die nuttig kan zijn, afhankelijk van uw specifieke doelen, omvatten een diploma journalistiek of een diploma culinaire kunst.
om een voedselschrijver te worden die recepten maakt, moet je training of achtergrond hebben in koken, keuken, voedselchemie, voeding of gerelateerde velden. U kunt ook specialiteitstraining hebben in de keuken van een bepaald land of bijvoorbeeld in bakken. Recepten hebben uitgebreid nodigOntwikkeling en testen, dus voor een kookboekauteur is er veel aan het koken, evenals schrijven.
Om een voedselschrijver te worden die restaurantschrijver beoordelingen schrijver of een voedselcriticus is, heb je een zeer goed opgeleid gehemelte nodig, evenals een goed begrip van kooktechnieken, normen en verschillende keukens. Met deze training kunt u zien of gerechten correct zijn voorbereid, om speciale ingrediënten of technieken te identificeren die bijzonder aangename resultaten hebben opgeleverd en om innovatieve benaderingen te herkennen. Afhankelijk van wie u beoordeelt, kan een zeer specifieke training worden aangeboden om u te helpen zich te houden aan een gestandaardiseerde manier om de instellingen te beoordelen die u beoordeelt.
Een ander element om voedselcriticus te worden is de bereidheid om incognito te gaan. Een van de kenmerken van een standaardreview is om het publiek te kunnen vertellen hoe 'reguliere' service in het restaurant is, in tegenstelling tot special Behandeling die u zou kunnen krijgen als u bekend stond als recensent. U moet ook in staat zijn om de details van uw dineren te herinneren, omdat u misschien niet de kans krijgt om uw observaties tijdens de maaltijd vast te leggen zonder te worden waargenomen door het wachtpersoneel.
Om een voedselschrijver te worden die verhalen schrijft, kan training in journalistiek net zo belangrijk zijn als begrip van een element van voedsel of de voedingsindustrie. Op dit gebied kan de journalistiekschool nuttig zijn en je zou een specialiteitsgebied kunnen hebben met het schrijven van voedsel waarop je je concentreert. Een manier om dit soort carrière als voedselschrijver te beginnen, is om een voedselblog te starten. Dit geeft je de mogelijkheid om een stem en stijl te ontwikkelen bij het overbrengen van je gedachten en onderzoek naar voedselgerelateerde onderwerpen.