Jak se mohu stát spisovatelem jídla?

Nejlepší způsob, jak se stát spisovatelem potravin, částečně závisí na tom, jaký druh spisovatele jídla chcete být. Dokonce i při psaní potravin existují speciality. Existují lidé, kteří vytvářejí a píšou recepty, kritiky potravin a recenzenty restaurací a lidé, kteří píšou celovečerní příběhy, které se zaměřují na jídlo různými způsoby. Ať už se chcete stát jakýkoli typ spisovatele potravin, je důležité být informován o jídle a dobře porozumět jídlu.

Chcete -li se stát spisovatelem potravin, možná budete chtít zvážit titul psaní jídla nebo kurz. Ty jsou nyní k dispozici na řadě institucí. Mezi další pozadí, které může být užitečné, v závislosti na vašich konkrétních cílech, patří titul žurnalistiky nebo kulinářský umělecký titul. Můžete také mít speciální školení v kuchyni konkrétní země nebo například v pečení. Recepty musí rozsáhléVývoj a testování, takže pro autora kuchařky je zde hodně vaření, stejně jako psaní.

Chcete-li se stát spisovatelem potravin, který spisovatel restaurace recenzuje nebo je kritikem potravin, potřebujete velmi dobře vyškolený patro a také dobré porozumění technikám vaření, standardů a různých kuchyní. Toto školení vám umožní zjistit, zda jsou jídla správně připravena, identifikovat speciální ingredience nebo techniky, které přinesly zvláště příjemné výsledky, a rozpoznat inovativní přístupy. V závislosti na tom, koho přezkoumáváte, může být nabídnuto velmi konkrétní školení, které vám pomůže dodržovat standardizovaný způsob posuzování zařízení, která hodnotíte.

Dalším prvkem, který se stal kritikem potravin, je ochota jít inkognito. Jedním z charakteristických znaků standardního přezkumu je být schopen říct veřejnosti, jaká je „pravidelná“ služba v restauraci, na rozdíl od SpeciaL ošetření, které byste mohli obdržet, pokud jste byli známí jako recenzent. Musíte také být schopni si vzpomenout na podrobnosti o svém jídle, protože možná nemáte příležitost zaznamenat svá pozorování během jídla, aniž byste byli pozorováni čekací personál.

Chcete -li se stát spisovatelem potravin, který píše celovečerní příběhy, může být školení v žurnalistice stejně důležité jako pochopení nějakého prvku potravin nebo potravinářského průmyslu. V této oblasti by mohla být žurnalistická škola užitečná a vy byste mohli mít speciální oblast psaní potravin, na kterou se zaměřujete. Jedním ze způsobů, jak zahájit tento typ kariéry jako spisovatel potravin, je zahájení blogu o potravinách. To vám dá příležitost vyvinout hlas a styl při předávání vašich myšlenek a výzkumu o tématech souvisejících s potravinami.