Wat doen gastvrijheidswervers?
Recruiters, vaak ook headhunters genoemd, zoeken mensen met de kwalificaties en talenten om managementposities in verschillende bedrijfstakken te vervullen. Recruiteraars van gastvrijheid zoeken naar managementkandidaten in de gastvrijheidsindustrie. Wervers zijn op zoek naar mensen die werkzaam zijn in het management van de horecabranche en die de nodige vaardigheden hebben om banen te vervullen waarvoor ze werven. Dit omvat over het algemeen posities op plaatsen zoals hotels, restaurants en resorts. Recruiters voor gastvrijheid worden in principe betaald om het beste talent in de branche te vinden en hen te overtuigen dat hun carrière lucratiever en aantrekkelijker zal zijn bij een ander bedrijf.
Een recruiter voor gastvrijheid heeft meestal een diepgaand inzicht in de branche nodig. Er zijn certificaatprogramma's en diploma's beschikbaar op verschillende scholen en hogescholen in hospitality management die kunnen helpen bij het voorbereiden van iemand die recruiter wil worden. Iemand met een solide achtergrond die in de industrie werkt, kan een nog beter begrip hebben van de kwaliteiten die iemand in het hotel- of restaurantmanagement echt moet hebben.
Recruiters voor gastvrijheid werken vaak voor grote hotel-, restaurant- of resortketens in plaats van kleine, particuliere bedrijven. Managers in high-end resorts hebben over het algemeen meer verantwoordelijkheden en verdienen hogere salarissen dan die in kleinere bedrijven. Ze kunnen dagelijkse beslissingen nemen die een bedrijf veel geld kunnen kosten als de keuzes die ze maken verkeerd zijn. Grote bedrijven en bedrijven weten over het algemeen dat ze mensen in managementposities nodig hebben die zowel de druk als de uitdagingen aankunnen die met dat soort banen gepaard gaan. Recruiters voor gastvrijheid worden door het bedrijf betaald om de juiste mensen voor die banen te vinden, en grotere bedrijven kunnen zich meestal gemakkelijker veroorloven om te betalen voor de beste wervingsdiensten.
Het werven van banen kan soms beginnende banen zijn voor mensen met een diploma zonder praktische werkervaring. Een wervingscarrière vergt over het algemeen echter veel interne kennis van de horeca, evenals kennis over het bedrijf dat op zoek is naar managementkandidaten. De recruiter moet doorgaans extravert zijn in de zoektocht naar potentiële managers. Cold calling, dat is een prospect bellen en een pitch maken, is vaak een groot deel van het werk voor hospitality recruiters.
Recruiters in de horeca zullen over het algemeen veel onderzoek doen naar potentiële kandidaten voordat ze contact met hen opnemen om er zeker van te zijn dat ze geschikt zijn voor het bedrijf in kwestie. Iemand met kennis van de branche die een sterke verkoopachtergrond heeft, kan dit mogelijk toepassen op een wervingscarrière. Koud bellen met iemand om een product of dienst te verkopen is vergelijkbaar met koud bellen met horecabeheerders om hen in feite te verkopen op een baan bij een bedrijf dat hun vaardigheden nodig heeft. Recruiters moeten goed kunnen omgaan met afwijzing. Net als bij cold sales-oproepen, eindigen veel wervingsgesprekken uiteindelijk in het afwijzen van het potentiële aanbod.