Wat doet een melkveehouder?
Een melkveehouder is verantwoordelijk voor alle activiteiten die nodig zijn om melk en zuivelproducten te produceren voor commerciële verkoop en consumptie. Hij fokt en fokt melkkoeien. In veel situaties verbouwt de boer ook het hooi en graan dat hij aan zijn vee voedt. Hoe zelfstandiger de boerderij is, hoe hoger de winst in het algemeen.
Omdat het dagelijkse werk bij het runnen van een melkveebedrijf over het algemeen lang en belastend is, neemt een melkveehouder vaak werknemers in dienst om hem en zijn gezin te helpen met het onderhouden van de boerderij. De boerderijmedewerkers helpen normaal gesproken om de koeien gezond te houden, te melken en de boerderij en gewassen productief te houden. Ze helpen meestal ook bij het schoonhouden van de boerderijgebouwen en de machines operationeel.
Een typische dag voor een melkveehouder begint met het melken van de koeien. De meeste moderne melkveebedrijven gebruiken melkmachines. Voordat het melken begint, of dit nu met de hand of met de machine gebeurt, worden de uiers van de koeien gewassen om de integriteit van de melk te garanderen. De containers waarin de melk wordt verzameld, zijn ook onderworpen aan nauwgezette sanitaire procedures.
Na het melken worden de koeien traditioneel uitgestald om in de wei te grazen. Terwijl ze grazen, kunnen de schuren en apparatuur vrijgemaakt worden. 'S Avonds worden de koeien meestal teruggedreven in de stallen voor hun tweede melkbeurt. Ze krijgen normaal 's avonds graan. Wanneer ze terugkeren naar de stal, worden ze vaak gecontroleerd op fysieke afwijkingen of symptomen die de melkveehouder mogelijk zorgen baren.
Voerprocedures en hoeveelheden worden over het algemeen nauwlettend gevolgd door een melkveehouder. Hij controleert meestal feedgedeelten om zijn winstmarges te handhaven. Jongere koeien zijn normaal gesproken betere melkproducenten en ontvangen grotere porties voer. Wanneer de melkproductie van oudere koeien aanzienlijk daalt, worden ze meestal verkocht voor vlees.
Naast de dagelijkse landbouw en het melken, vereist een baan van een melkveehouder normaal gesproken dat hij goed geïnformeerd is over zijn land, zijn koeien, zijn gewassen en de zuivelmarkt. Om een succesvolle operatie uit te voeren, moet hij normaal gesproken oog hebben voor mogelijke gewas- of veeziektes en preventieve maatregelen nemen. Als zijn gewassen lagere hoeveelheden produceren dan normaal, wordt hij in het algemeen opgeroepen om alternatieve voerbronnen voor zijn koeien te vinden. Een worstelende economie kan ervoor zorgen dat zijn winsten dalen tot alarmerende niveaus die zijn bedrijf kunnen bedreigen.
Er is geen formeel onderwijs vereist om een melkveehouder te zijn. Gewoonlijk leert hij zijn vak via familie, medewerkers en training on the job. Hogescholen, universiteiten en vakscholen bieden regelmatig cursussen over veeteelt, agrarisch management en bedrijfsadministratie aan die een melkveehouder misschien nuttig vindt in zijn carrière.