Was macht ein Milchviehhalter?
Ein Milchviehhalter ist für alle Vorgänge verantwortlich, die zur Herstellung von Milch und Milcherzeugnissen für den gewerblichen Verkauf und Verzehr erforderlich sind. Er züchtet und züchtet Milchkühe. In vielen Situationen baut der Landwirt auch das Heu und Getreide an, das er seinem Vieh füttert. Je autarker die Farm ist, desto höher sind im Allgemeinen die Gewinne.
Da die tägliche Arbeit, die mit dem Betrieb eines Milchviehbetriebs verbunden ist, im Allgemeinen langwierig und anstrengend ist, stellt ein Milchviehhalter häufig Arbeiter ein, um ihm und seiner Familie bei der Aufrechterhaltung des Milchviehbetriebs zu helfen. Normalerweise helfen die Farmmitarbeiter dabei, die Kühe gesund zu halten, sie zu melken und die Farm und die Ernte produktiv zu halten. Sie tragen in der Regel auch dazu bei, die Wirtschaftsgebäude sauber und die Maschinen betriebsbereit zu halten.
Ein typischer Tag für einen Milchbauern beginnt mit dem Melken der Kühe. Die meisten modernen Milchviehbetriebe verwenden Melkmaschinen. Bevor das Melken beginnt, egal ob von Hand oder maschinell, werden die Euter der Kühe gewaschen, um die Unversehrtheit der Milch zu gewährleisten. Die Behälter, in denen die Milch gesammelt wird, unterliegen ebenfalls sorgfältigen Hygienemaßnahmen.
Nach dem Melken werden die Kühe traditionell auf der Weide weiden lassen. Während sie grasen, können die Scheunen und Geräte gereinigt werden. Am Abend werden die Kühe in der Regel zum zweiten Mal in die Ställe zurückgepfercht. Sie werden normalerweise abends mit Getreide gefüttert. Wenn sie in den Stall zurückkehren, werden sie häufig auf körperliche Anomalien oder Symptome untersucht, die für den Milchviehhalter von Belang sein können.
Fütterungsverfahren und -mengen werden in der Regel von einem Milchviehhalter genau überwacht. Er kontrolliert normalerweise die Futterportionen, um seine Gewinnmargen zu halten. Jüngere Kühe sind normalerweise bessere Milcherzeuger und erhalten größere Futterportionen. Wenn die Milchproduktion älterer Kühe signifikant abnimmt, werden sie üblicherweise für Fleisch verkauft.
Neben der täglichen Landwirtschaft und Melkarbeit erfordert die Arbeit eines Milchbauern normalerweise, dass er gut über sein Land, seine Kühe, seine Ernten und den Milchmarkt informiert ist. Um eine erfolgreiche Operation durchzuführen, ist er normalerweise verpflichtet, mögliche Ernte- oder Viehbrandschäden im Auge zu behalten und vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen. Wenn seine Ernten geringere Mengen als normal produzieren, wird er im Allgemeinen aufgefordert, alternative Futterquellen für seine Kühe zu finden. Eine schwache Wirtschaft kann dazu führen, dass seine Gewinne auf ein alarmierendes Niveau fallen, das sein Geschäft gefährden kann.
Es ist keine formelle Ausbildung erforderlich, um Milchviehhalter zu sein. Er lernt sein Handwerk üblicherweise durch Familie, Mitarbeiter und Ausbildung am Arbeitsplatz. Hochschulen, Universitäten und Handelsschulen bieten regelmäßig Kurse zu Tierhaltung, Agrarmanagement und Hofverwaltung an, die ein Milchviehhalter in seiner Karriere hilfreich finden kann.