Co robi hodowca bydła mlecznego?
Hodowca bydła mlecznego odpowiada za wszystkie operacje niezbędne do produkcji mleka i przetworów mlecznych do sprzedaży i konsumpcji na rynku. Hoduje i hoduje krowy mleczne. W wielu sytuacjach rolnik uprawia także siano i zboże, które karmi swoje bydło. Im bardziej samowystarczalna jest farma, tym wyższe są generalnie zyski.
Ponieważ codzienna praca związana z prowadzeniem gospodarstwa mleczarskiego jest na ogół długa i obciążająca, hodowca mleka często zatrudnia pracowników, aby pomóc mu i jego rodzinie w utrzymaniu gospodarstwa. Pracownicy gospodarstwa zwykle pomagają w utrzymaniu krów w zdrowiu, dojeniu ich oraz utrzymują wydajność gospodarstwa i plonów. Zwykle pomagają również w utrzymaniu budynków w gospodarstwie w czystości i sprawności maszyn.
Typowy dzień dla hodowcy bydła mlecznego zaczyna się od dojenia krów. Większość współczesnych gospodarstw mleczarskich używa dojarek. Przed rozpoczęciem dojenia, niezależnie od tego, czy odbywa się to ręcznie, czy maszynowo, wymiona krów są myte, aby zagwarantować integralność mleka. Pojemniki, w których mleko jest gromadzone, podlegają również drobiazgowym procedurom sanitarnym.
Po dojeniu krowy są tradycyjnie wypasane na pastwisku. Podczas wypasu stodoły i wyposażenie można swobodnie czyścić. Wieczorem krowy są zwykle zapędzane z powrotem do obory w celu ich drugiego doju. Zazwyczaj karmi się je ziarnem wieczorem. Kiedy wracają do stodoły, są często sprawdzane pod kątem fizycznych nieprawidłowości lub objawów, które mogą być niepokojące dla hodowcy bydła mlecznego.
Procedury i kwoty żywienia są na ogół ściśle monitorowane przez hodowcę bydła mlecznego. Zwykle kontroluje porcje paszowe, aby utrzymać swoje marże zysku. Młodsze krowy są zwykle lepszymi producentami mleka i otrzymują większe porcje paszy. Kiedy produkcja mleka krowiego znacznie spada, są one zwykle sprzedawane na mięso.
Oprócz codziennych prac związanych z rolnictwem i dojeniem, praca hodowcy bydła mlecznego wymaga zwykle, aby był dobrze poinformowany o swojej ziemi, krowach, uprawach i rynku mleczarskim. Aby przeprowadzić udaną operację, zwykle jest on zobowiązany do obserwowania możliwych zarażeń roślin lub zwierząt gospodarskich i wdrożenia środków zapobiegawczych. Jeśli jego plony produkują mniej niż zwykle, zwykle wzywa się go do znalezienia alternatywnych źródeł pasz dla swoich krów. Walka z gospodarką może spowodować, że jego zyski spadną do alarmujących poziomów, które mogą zagrozić jego działalności.
Nie jest wymagane formalne wykształcenie, aby być hodowcą bydła mlecznego. Zazwyczaj uczy się swojego zawodu poprzez rodzinę, współpracowników i szkolenie w miejscu pracy. Uczelnie, uniwersytety i szkoły handlowe regularnie oferują kursy z zakresu hodowli zwierząt, zarządzania rolnictwem i administracji gospodarstwa, które hodowca bydła mlecznego może znaleźć w swojej karierze pomocny.