Wat doet een huisbegeleider?
De taken uitgevoerd door een huisleider kunnen sterk variëren. Dit komt omdat de term "huis" in veel industrieën wordt gebruikt om het etablissement te beschrijven waar zaken plaatsvinden. Zowel verpleeghuizen als restaurants worden vaak een huis genoemd. Sommige taken, zoals het toezicht houden op personeel en het streven naar de klanttevredenheid, zullen in het algemeen in alle industrieën worden uitgevoerd.
In een verpleeghuis kan een huisleider verantwoordelijk zijn voor het beheer van de coördinatie van personeel. Een geregistreerde verpleegkundige (RN) kan vereist zijn voor bepaalde medische procedures. De assistent van een gecertificeerde verpleegkundige (CNA) kan een bewoner baden en verzorgen. Vervolgens kan een lid van het huishoudelijk personeel de woonkamer van de bewoner schoonmaken. Een huisbegeleider kan verantwoordelijk zijn voor het coördineren van de tijden dat sommige van deze diensten worden verleend om de bewoners het beste te huisvesten.
klachten van die bewoners met betrekking tot het personeel of de faciliteit kunnen worden gericht aan de Supervisor van het Huis. Ze heeft misschien de responsibiLity om sommigen van hen op te lossen of zij moet mogelijk de klachten naar de juiste persoon leiden. De Supervisor van het Huis is ook over het algemeen verantwoordelijk om ervoor te zorgen dat medewerkers hun taken uitvoeren volgens de voorschriften van de faciliteit en de overheid.
In restaurants worden supervisors vaak gescheiden in twee groepen. Front-of-the-House (FOH) supervisors behandelen normaal gesproken met personeel en problemen waarbij de klanten rechtstreeks betrokken zijn. Back-of-the-House (BOH) supervisors gaan over het algemeen om met personeel en problemen waarbij de keuken betrokken zijn.
Een FOH -supervisor is over het algemeen verantwoordelijk voor het uiterlijk van het FOH -personeel. De meeste restaurants hebben een afbeelding waaraan servers moeten voldoen. De supervisor moet normaal gesproken deze mensen inspecteren die met het publiek omgaan om te verzekeren dat hun uniformen aan de norm voldoen. Als hun oorbellen te groot zijn of geen naamtags hebben, kan de supervisor weigeren dem om te werken totdat het probleem is verholpen.
De FOH -supervisor is normaal gesproken de persoon die ook moet omgaan met medewerkers die te laat zijn of die vroeg vertrekken. Als een medewerker te laat is, wordt ze soms bestraft met een waarschuwing die mogelijk door de supervisor moet worden geschreven. In de restaurantbranche is het gebruikelijk dat personeel geleidelijk naar huis wordt gestuurd naarmate het bedrijf afneemt. Een huisbegeleider beslist meestal wie er vertrekt wanneer.
Een BOH -supervisor houdt zich over het algemeen bezig met het culinaire personeel. Een van zijn primaire zorgen zal zijn om ervoor te zorgen dat deze mensen zich houden aan gezondheids- en voedselcodes. Wanneer een gezondheidsinspecteur een fout vindt in een restaurant of als een persoon ziek wordt van voedsel dat in een restaurant wordt verkocht, is de BOH -supervisor een van de eerste mensen die waarschijnlijk de schuld zal krijgen.
De BOH -supervisor kan ook verantwoordelijk zijn voor het waarborgen van de juiste metingen. In veel restaurants worden delen van voedsel zorgvuldig afgewogen om te proberen de winst te maximaliseren. Evenzo kan hij alWees dus verantwoordelijk voor het toewijzen van de hoeveelheden niet-voedingsitems die kunnen worden gebruikt, zoals het reinigen van wasmiddelen, handdoeken en uniformen.
In de meeste industrieën zal een huisbegeleider verantwoordelijk zijn voor het bestellen of indienen van bestelverzoeken voor benodigdheden die door zijn personeel worden gebruikt. Hij is waarschijnlijk ook verantwoordelijk voor het vinden van vervangingspersoneel voor degenen die niet naar hun werk komen. Wanneer een persoon niet kan worden gevonden om in een ander te werken, moet een huisbegeleider die taak zelf mogelijk uitvoeren.