Co dělá dozorce domu?
Povinnosti prováděné vedoucím domu se mohou velmi lišit. Je to proto, že termín „dům“ se používá v mnoha průmyslových odvětvích k popisu zařízení, kde se jedná o podnikání. Jak pečovatelské domovy, tak restaurace jsou často označovány jako dům. Některé povinnosti, jako je dohled nad zaměstnanci a usilování o udržení spokojenosti zákazníků, budou obecně vykonávány ve všech průmyslových odvětvích.
V pečovatelském domě může být za správu koordinace personálu odpovědný dozorce. Pro určité lékařské postupy může být vyžadována registrovaná zdravotní sestra (RN). Asistent certifikované zdravotní sestry (CNA) se může vykoupat a ženišit rezidenta. Poté může člen personálu úklidu vyčistit obytný obývací prostor. Dozorce domu by mohl být odpovědný za koordinaci doby, kdy jsou některé z těchto služeb poskytovány, aby nejlépe ubytovaly obyvatelům.
stížnosti těchto obyvatel týkajících se zaměstnanců nebo zařízení mohou být nasměrovány do supervizora domu. Může mít odpovědnostlity k vyřešení některých z nich nebo ona možná bude muset nasměrovat stížnosti na příslušnou osobu. Dozorce domu je také obecně odpovědný za zajištění toho, aby zaměstnanci vykonávali své povinnosti podle předpisů zařízení a vlády. V restauracích jsou supervizoři často rozděleni do dvou skupin. Dozorci předních (FOH) (FOH) se obvykle zabývají zaměstnanci a problémy, které přímo zahrnují zákazníky. Dozorci dozadu (BOH) se obecně zabývají zaměstnanci a problémy, které zahrnují kuchyni.
Vedoucí FOH je obecně zodpovědný za vzhled zaměstnanců FOH. Většina restaurací má obrázek, na který jsou servery povinny dodržovat. Dozorce obvykle musí prohlédnout lidi, kteří se zabývají veřejností, aby zajistili, že jejich uniformy splňují standard. Pokud jsou jejich náušnice příliš velké nebo nemají jmenovky, může supervizor odmítnout dovolitm pracovat, dokud nebude problém opraven.
Vedoucí FOH je obvykle osoba, která musí také jednat se zaměstnanci, kteří jsou pozdě nebo kteří odejdou brzy. Pokud je zaměstnance pozdě, někdy je potrestána s varováním, které může být muset napsat supervizor. V restauračním podnikání je běžné, že zaměstnanci budou postupně odesíláni domů, jak klesá podnikání. Dozorce domu obvykle rozhoduje, kdo odejde, kdy.
Vedoucí Boh se obecně zabývá kulinářským personálem. Jedním z jeho hlavních obav bude zajistit, aby tito lidé dodržovali zdravotní a potravinářské kódy. Když zdravotní inspektor najde chybu v restauraci nebo pokud člověk onemocní jídlem prodaným v restauraci, je vedoucím boh jedním z prvních lidí, kteří budou pravděpodobně obviňováni.
Vedoucí Boh může být také zodpovědný za zajištění správných měření. V mnoha restauracích jsou části jídla pečlivě zváženy, aby se pokusily maximalizovat zisky. Stejně tak může alProto buďte odpovědní za přidělení množství nepotravinových předmětů, které lze použít, jako jsou čištění detergentů, ručníků a uniformy.
Ve většině průmyslových odvětví bude dozorce domu odpovědný za objednávání nebo předkládání žádostí o objednávku na dodávky, které jeho zaměstnanci používají. Je také pravděpodobně zodpovědný za nalezení náhradních zaměstnanců pro ty, kteří nepřijdou do práce. Když člověk nelze zjistit, že pracuje na místě jiného, možná bude muset tuto práci tuto práci vykonávat sám.