Wat zijn de voordelen van gelatine?
Veel potentiële voordelen van gelatine blijven onbewezen, waaronder verlichting van gewrichtspijn, groeiende sterkere nagels en gezonder haar. Over het algemeen zijn onderzoekers het er echter over eens dat gelatine voor de meeste mensen veilig is om te consumeren. Bijwerkingen van zware consumptie kunnen brandend maagzuur, een opgeblazen gevoel en gas zijn. Sommige mensen zijn allergisch voor gelatine en moeten daarom niet proberen het als supplement te gebruiken. Het wordt over het algemeen aanbevolen dat een persoon een arts bezoekt voordat hij met een nieuw dieet of supplement begint.
Hoewel het geen van de bewezen voordelen van gelatine is, melden sommige artsen dat gelatine effectief is voor het verbeteren van de gezondheid van gewrichten. Atleten die gelatinesupplementen namen, merkten verlichting van hun kniepijn en stijfheid, hoewel het onduidelijk is of de pijnverlichting werkelijke verlichting was die werd veroorzaakt door gelatine, toeval of een placebo-effect. Gelatinesupplementen zijn te vinden in drogisterijen en vitaminewinkels of online gekocht en vereisen geen doktersrecept.
Andere onbewezen voordelen van gelatine zijn onder meer versterking van het haar en de nagels, gewichtsverlies en de behandeling van broze botten. Vanaf begin 2012 ontbreekt het aan voldoende voordelen om te concluderen of ze kunnen worden veroorzaakt door het consumeren van gelatine. Onder begeleiding van een arts is het misschien niet schadelijk om een behandeling met gelatine-supplementen te proberen.
Sommige bijwerkingen van gelatine zijn brandend maagzuur, een onaangename smaak in de mond en een opgeblazen gevoel in de maag. De meeste experts beschouwen gelatine waarschijnlijk als veilig in hoeveelheden voedsel, maar mogelijk minder veilig als ze zwaar worden geconsumeerd als een remedie; gelatine is echter afkomstig van het weefsel van dode dieren en er is een kleine kans dat het eindproduct door ziekte wordt besmet. Over het algemeen is deze kans echter zo onbeduidend dat gelatine in veel landen zonder zorgen wordt geconsumeerd.
De meeste mensen met gelatine-allergieën ervaren milde symptomen, zoals netelroos, terwijl ernstige reacties steeds vaker voorkomen, vooral in Aziatische landen. Lage bloeddruk, licht gevoel in het hoofd en anafylaxie zijn ernstige reacties op gelatine die onmiddellijke behandeling vereisen. Gelatine wordt gebruikt in een breed scala aan producten en medicijnen, zoals vaccins, geltabletten en gelatinedesserts, dus het kan moeilijk zijn om de stof te vermijden.
Het is belangrijk om de nadelen en voordelen van gelatine met een arts te onderzoeken voordat u met de behandeling begint. De voordelen van gelatine zijn mogelijk niet voldoende om de nadelen ervan te compenseren, vooral als een persoon een allergie voor gelatine heeft. Er kunnen ook andere, effectievere behandelingsmethoden zijn, afhankelijk van de aandoening.