Quels sont les avantages de la gélatine?
De nombreux avantages potentiels de la gélatine n'ont pas encore été prouvés, notamment le soulagement des douleurs articulaires, le renforcement des ongles des doigts et l'amélioration de la santé des cheveux. En règle générale, toutefois, les chercheurs s'accordent à dire que la gélatine est sans danger pour la plupart des gens. Les effets secondaires d'une consommation excessive peuvent inclure des brûlures d'estomac, des ballonnements et des gaz. Certaines personnes sont allergiques à la gélatine et ne doivent donc pas essayer de l'utiliser comme complément. Il est généralement recommandé à une personne de consulter un médecin avant de commencer un nouveau régime ou un complément.
Bien que certains des avantages prouvés de la gélatine, certains médecins ont indiqué que celle-ci est efficace pour améliorer la santé des articulations. Les athlètes qui ont pris des suppléments de gélatine ont constaté un soulagement notable de la douleur et de la raideur au genou, bien qu'il ne soit pas clair si le soulagement de la douleur était un soulagement réel provoqué par la gélatine, une coïncidence ou un effet placebo. Les suppléments de gélatine peuvent être trouvés dans les magasins de drogue et de vitamines ou achetés en ligne, et ne nécessitent pas d'ordonnance du médecin.
Parmi les autres avantages non prouvés de la gélatine, on peut citer le renforcement des cheveux et des ongles, la perte de poids et le traitement des os fragiles. Au début de l'année 2012, ces avantages manquaient de preuves suffisantes pour déterminer s'ils pouvaient ou non être provoqués par la consommation de gélatine. Avec les conseils d'un médecin, il pourrait ne pas être nocif d'essayer un traitement avec des suppléments de gélatine.
Certains effets secondaires de la gélatine comprennent des brûlures d’estomac, un goût désagréable dans la bouche et des ballonnements dans la région de l’estomac. La plupart des experts estiment que la gélatine est probablement sans danger pour les aliments, mais peut-être moins sûre lorsqu'elle est fortement consommée comme remède; Cependant, la gélatine provient des tissus d'animaux morts et il existe un faible risque de contamination du produit final par la maladie. En règle générale, cependant, cette chance est si insignifiante que la gélatine est consommée sans souci dans de nombreux pays.
La plupart des personnes allergiques à la gélatine présentent des symptômes légers, tels que de l'urticaire, tandis que les réactions graves deviennent de plus en plus courantes, en particulier dans les pays asiatiques. Une hypotension artérielle, des étourdissements et une anaphylaxie sont des réactions graves à la gélatine qui nécessitent un traitement immédiat. La gélatine est utilisée dans une grande variété de produits et de médicaments, comme les vaccins, les comprimés de gel et les desserts à la gélatine. Il peut donc être difficile d’éviter cette substance.
Avant de commencer le traitement, il est important d’examiner les inconvénients et les avantages de la gélatine avec un médecin. Les avantages de la gélatine peuvent ne pas suffire à compenser ses inconvénients, en particulier chez les personnes allergiques à la gélatine. Il peut également exister d'autres méthodes de traitement plus efficaces en fonction de la maladie.