Wat zijn de gevolgen van slechte voeding?
Slechte voeding kan een aanzienlijk scala aan gezondheidseffecten hebben, variërend van verlies van botdichtheid tot verhoogd risico op hartaanval en beroertes. Leden van de lagere klassen lopen een bijzonder risico op slechte voeding, omdat ze misschien geen toegang hebben tot voedingsmiddelen zoals vers fruit en groenten en volle granen, waardoor het moeilijker wordt om de juiste voeding te krijgen. Het is mogelijk om ruim boven de aanbevolen dagelijkse calorische toewijzing te consumeren, terwijl het nog steeds geen noodzakelijke voedingsstoffen krijgt, een bijzondere zorg in gebieden waar populaties sterk kunnen vertrouwen op vetrijke, vetarme voedingsmiddelen. Fysiek kan het niet krijgen van het juiste assortiment van voedingsstoffen verlies van botdichtheid, hoge bloeddruk, hoge cholesterol en aandoeningen zoals jicht, nierstenen en galstenen veroorzaken, waar minerale afzettingen zich ontwikkelen vanwege onevenwichtigheden in de voeding. Patiënten met slechte voeding hebben meer kans om zwaarlijvig te zijn enD kan problemen ondervinden zoals holtes, breuken en spierbelang vaker dan mensen die goed eten. Honger kan ook worden geassocieerd met obesitas, omdat patiënten hunkeren naar voedingsstoffen die ze niet van hun reguliere diëten krijgen terwijl ze aankomen terwijl ze aankomen vanwege een hoge calorie -inname.
Psychologisch gezien heeft slechte voeding een verband met depressie en angst. Sommige patiënten hebben eetstoornissen die ervoor zorgen dat ze slecht eten en een cumulatief psychologisch effect creëren, waarbij feedback van de eetstoornis depressie en angst kan veroorzaken, terwijl slechte voeding het verergert. Eetstoornissen kunnen ook leiden tot ernstige fysiologische problemen zoals schade aan de slokdarm door braken geassocieerd met boulimia nervosa, of langdurige hartcomplicaties geassocieerd met anorexia nervosa.
De cognitieve effecten van slechte voeding zijn ook een reden tot bezorgdheid, met name bij jonge kinderen.Baby's en kinderen die geen goede voeding ontvangen, zullen cognitieve vertragingen ervaren en kunnen in het nadeel zijn bij hun leeftijdsgenoten. Ze kunnen moeite hebben om vaardigheden en kennis te verwerven en kunnen ook neurologische problemen hebben zoals slechte fijne motorische controle of moeite met lopen. Bij volwassenen kan beperkte toegang tot goede voeding worden geassocieerd met geheugenverlies en andere cognitieve complicaties. Deze schade kan permanent zijn.
Slechte voeding kan ook worden gezien in samenhang met een aantal chronische ziekten, zoals diabetes. Patiënten kunnen ziek worden omdat ze niet voldoende voedingsstoffen krijgen, of een ziekte kan erger worden omdat de patiënt slecht eet. Slechte eetgewoonten kunnen ook de hersteltijden vergroten door acute ziekten, chirurgie en verwondingen. Patiënten met fracturen, bijvoorbeeld, genezen sneller en gelijkmatiger wanneer ze voldoende calcium en andere voedingsstoffen krijgen die hun lichaam nodig heeft om bot te herbouwen.