Wat is spiermetabolisme?
Spiermetabolisme is een algemene term die wordt gebruikt om de complexe biochemische reacties te beschrijven die betrokken zijn bij spierfunctie en -ontwikkeling. Het lichaam neemt voedingsstoffen op om energie te leveren, die moet worden afgebroken door verschillende lichaamssystemen om cellen te repliceren, afval te verwijderen, infecties te bestrijden en andere processen uit te voeren die nodig zijn voor het leven. Wat spieren betreft, moeten verschillende aminozuren, koolhydraten en lipiden worden afgebroken om als energie te worden gebruikt of door de spiercellen worden gemaakt om gezonde spiermassa op te bouwen. Gezamenlijk worden deze processen spiermetabolisme genoemd.
Mensen hebben drie verschillende soorten spiersystemen; cardiale, gladde en skeletspieren. Elk van deze spierstelsels dient een ander doel en heeft daarom iets andere vereisten voor functie en ontwikkeling. Discussies over spiermetabolisme verwijzen echter meestal naar het skeletspierstelsel. Skeletspieren zijn aan botten bevestigd en zijn verantwoordelijk voor de voortbeweging. Het opbouwen van skeletspiermassa staat bekend als spieranabolisme, terwijl het verlies van spiermassa bekend staat als spierkatabolisme.
Om de processen die betrokken zijn bij het spiermetabolisme beter te begrijpen, is het eerst noodzakelijk om de algemene principes van het metabolisme te begrijpen. Kortom, als een persoon voedsel opneemt, gebruikt het lichaam een reeks enzymen om voedsel af te breken in verschillende chemische componenten en deze langs metabole routes te sturen. Deze metabole routes zijn vergelijkbaar met snelwegen en brengen ruwe chemische componenten naar elk lichaamssysteem voor verdere verwerking. Zodra elk systeem deze ruwe chemicaliën ontvangt, selecteert het bepaalde moleculen om als energie te gebruiken, terwijl andere moleculen worden gebruikt om nieuwe chemicaliën of nieuwe cellen te maken. Katabolisme verwijst naar het afbreken van moleculen om energie vrij te maken, terwijl anabolisme verwijst naar het gebruik van moleculen als bouwstenen.
Alle spieren, inclusief skelet-, hart- en gladde spieren, gebruiken een bepaalde vorm van spiermetabolisme om energie vrij te maken, nieuwe spiercellen te vormen en afval of gifstoffen te verwijderen. Voor skeletspieren varieert het specifieke proces en de biochemicaliën die in elk proces worden gebruikt. Welke chemicaliën worden gebruikt en de betrokken stappen zijn gebaseerd op het type spiervezel en of spiermassa toeneemt of afneemt.
Het vergroten van skeletspiermassa vereist bijvoorbeeld de toevoeging van meer spiercellen om elke vezel te verdikken of meer spiervezels te ontwikkelen. Dit betekent dat de individuele spiercellen door fysieke activiteit en verschillende biochemische reacties myostatine moeten verminderen en cytokine moeten verhogen, de hormonen die verantwoordelijk zijn voor het reguleren van spiergroei. Bovendien worden aminozuren, koolhydraten en lipiden gebruikt voor energie en als bouwstenen om meer spiercellen te produceren. Als alternatief, als myostatine toeneemt, cytokine afneemt, of als er onvoldoende koolhydraten, aminozuren of lipiden zijn, werkt het spiermetabolisme omgekeerd dun of vermindert het aantal spiervezels.