Co je svalový metabolismus?
Svalový metabolismus je obecný termín používaný k popisu komplexních biochemických reakcí, které se podílejí na fungování a vývoji svalů. Tělo přijímá živiny, aby poskytovalo energii, která musí být rozložena různými tělními systémy, aby replikovala buňky, odstraňovala odpad, bojovala s infekcemi a prováděla další procesy potřebné pro život. Pokud jde o svaly, různé aminokyseliny, uhlohydráty a lipidy musí být buď rozloženy, aby mohly být použity jako energie, nebo vytvořeny svalovými buňkami, aby se vybudovala zdravá svalová hmota. Souhrnně se tyto procesy nazývají svalový metabolismus.
Lidé mají tři různé typy svalových systémů; srdeční, hladké a kosterní svaly. Každý z těchto svalových systémů slouží jinému účelu, a proto má mírně odlišné požadavky na funkci a vývoj. Diskuze o metabolismu svalů se však nejčastěji týkají kosterního svalového systému. Kosterní svaly jsou připevněny ke kostem a jsou odpovědné za pohyb. Budování kosterní svalové hmoty je známo jako svalový anabolismus, zatímco ztráta svalové hmoty je známá jako svalový katabolismus.
Abychom přesněji porozuměli procesům zapojeným do metabolismu svalů, musíme nejprve porozumět obecným principům metabolismu. Stručně řečeno, jak jednotlivec přijímá potravu, tělo používá posloupnost enzymů, aby rozdělilo jídlo na různé chemické složky a poslalo je podél metabolických drah. Tyto metabolické cesty jsou podobné dálnicím, které přivádějí surové chemické složky do každého systému těla pro další zpracování. Jakmile každý systém přijme tyto surové chemikálie, vybere určité molekuly, které se mají použít jako energie, zatímco jiné molekuly se používají k vytvoření nových chemikálií nebo nových buněk. Katabolismus označuje rozkládání molekul za účelem uvolňování energie, zatímco anabolismus označuje použití molekul jako stavebních bloků.
Všechny svaly, včetně kosterních, srdečních a hladkých svalů, používají určitou formu metabolismu svalů k uvolnění energie, vytvoření nových svalových buněk a odstranění odpadu nebo toxinů. U kosterních svalů se specifický proces a biochemikálie použité v každém procesu liší. Jaké chemikálie se používají a příslušné kroky jsou založeny na typu svalového vlákna a na tom, zda se svalová hmota zvyšuje nebo snižuje.
Například zvyšování hmoty kosterního svalstva vyžaduje přidání více svalových buněk, aby se zahušťovalo každé vlákno nebo se vyvinulo více svalových vláken. To znamená, že jednotlivé svalové buňky musí prostřednictvím fyzické aktivity a různých biochemických reakcí redukovat myostatin a zvýšit cytokin, hormony zodpovědné za regulaci růstu svalů. Aminokyseliny, uhlohydráty a lipidy se navíc používají pro energii a jako stavební kameny k produkci více svalových buněk. Alternativně, pokud se myostatin zvýší, cytokin se sníží, nebo pokud není dostatek sacharidů, aminokyselin nebo lipidů, metabolismus svalů funguje opačně, aby ztenčil nebo snížil počet svalových vláken.