Hvad er muskelmetabolisme?
Muskelmetabolisme er et generelt udtryk, der bruges til at beskrive de komplekse biokemiske reaktioner involveret i muskelfunktion og udvikling. Kroppen indtager næringsstoffer for at levere energi, som skal nedbrydes af forskellige kropssystemer for at replikere celler, fjerne affald, bekæmpe infektioner og udføre andre processer, der er nødvendige for livet. Med hensyn til muskler skal forskellige aminosyrer, kulhydrater og lipider enten opdeles for at blive brugt som energi eller fremstillet af muskelcellerne for at opbygge en sund muskelmasse. Disse processer kaldes samlet for muskelmetabolisme.
Mennesker har tre forskellige typer muskelsystemer; hjerte-, glatte- og knoglemuskler. Hvert af disse muskelsystemer tjener et andet formål og har derfor lidt forskellige krav til funktion og udvikling. Diskussioner om muskelmetabolisme refererer dog ofte til knoglemuskelsystemet. Skelettemuskler er bundet til knogler og er ansvarlige for bevægelse. Opbygning af skeletmuskelmasse er kendt som muskelanabolisme, mens tabet af muskelmasse er kendt som muskelkatabolisme.
For mere nøjagtigt at forstå de processer, der er involveret i muskelmetabolisme, er det først nødvendigt at forstå de generelle principper for metabolisme. Kort sagt, når en person indtager mad, bruger kroppen en sekvens af enzymer til at nedbryde mad i forskellige kemiske komponenter og sender dem langs metabolske veje. Disse metabolske veje ligner motorveje, hvilket bringer rå kemiske komponenter til hvert kropssystem til videre behandling. Når hvert system modtager disse råkemikalier, vælger det visse molekyler, der skal bruges som energi, mens andre molekyler bruges til at skabe nye kemikalier eller nye celler. Katabolisme refererer til nedbrydning af molekyler for at frigive energi, mens anabolisme refererer til at bruge molekyler som byggesten.
Alle muskler, inklusive skelet-, hjerte- og glatte muskler, bruger en form for muskelmetabolisme til at frigive energi, danne nye muskelceller og fjerne affald eller toksiner. For skeletmuskler varierer den specifikke proces og de biokemikalier, der bruges i hver proces. Hvilke kemikalier der bruges og de involverede trin er baseret på typen af muskelfibre, og om muskelmasse øges eller mindskes.
Forøgelse af knoglemuskelmasse, for eksempel, kræver tilsætning af flere muskelceller til at tykkere hver fiber eller udvikle flere muskelfibre. At opnå dette betyder, at de enkelte muskelceller gennem fysisk aktivitet og forskellige biokemiske reaktioner skal reducere myostatin og øge cytokin, hormonerne, der er ansvarlige for regulering af muskelvækst. Derudover bruges aminosyrer, kulhydrater og lipider til energi og som byggesten til at producere flere muskelceller. Alternativt, hvis myostatin forøges, formindskes cytokin, eller hvis der ikke er tilstrækkelig kulhydrater, aminosyrer eller lipider, fungerer muskelmetabolismen i modsat retning for at tynde eller reducere antallet af muskelfibre.